下列关于糖类、油脂和蛋白质的性质说法正确的是A．糖类物质中含C、H、O元素，都有甜味B．油...

下列关于糖类、油脂和蛋白质的性质说法正确的是

A．糖类物质中含C、H、O元素，都有甜味

B．油脂是高分子化合物，热值较大

C．在蛋白质溶液中加入CuSO4溶液后有物质析出，加水后该物质溶解

D．向淀粉溶液中加入碘水，溶液变蓝

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下列关于糖类、油脂和蛋白质的性质说法正确的是

A．糖类物质中含C、H、O元素，都有甜味

B．油脂是高分子化合物，热值较大

C．在蛋白质溶液中加入CuSO4溶液后有物质析出，加水后该物质溶解

D．葡萄糖能与银氨溶液反应，可用作制镜

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下列有关说法中，正确的是

A．凡是含有碳元素的化合物都是有机化合物

B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

C．蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成

D．糖类物质都有甜味

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糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质。下列有关这三类物质的说法正确的是

A.均是天然高分子化合物 B.均只由C、H、O三种元素组成

C.蛋白质是热值最高的营养物质 D.淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应

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关于基本营养物质的说法正确的是（　　）。

A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别

B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

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关于基本营养物质的说法正确的是（    ）

A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别

B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

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关于基本营养物质的说法正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都是都是高分子化合物

B．葡萄糖和蔗糖都能发生水解反应

C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

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关于基本营养物质的说法不正确的是（　　 ）

A. 糖类只含C、H、O三种元素　　 B. 油脂能发生水解反应

C. 蛋白质属于高分子化合物　　 D. 葡萄糖和蔗糖属于同系物

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下列关于糖类、油脂、蛋白质说法正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B．油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D．油脂有油和脂肪之分，都属于酯类

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（   ）

A．淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类

B．油脂属于酯类化合物，油脂的水解反应叫皂化反应

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

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