(2010届南通调研)某中学生进行以下实验：两支试管中分别加入等量2%的可溶性淀粉溶液，再...

(2010届南通调研)某中学生进行以下实验：两支试管中分别加入等量2%的可溶性淀粉溶液，再分别加入等量稀释10倍的唾液和不稀释的唾液，再分别滴入一滴碘液，37℃水浴恒温条件下，观察蓝色消失所需时间，结果所需时间几乎相等。这项实验的目的是(　　)

A．证明唾液含有淀粉酶

B．证明淀粉遇碘变蓝

C．证明淀粉酶具有高效性

D．证明淀粉酶具有专一性

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某同学进行以下实验：在2支试管中分别加人等量2％可溶性淀粉溶液，再分别加入等量稀释10倍的唾液和未稀释的唾液，然后分别滴入1滴碘液，37℃水浴恒温条件下，观察蓝色消失所需时间。结果所需时间几乎相等。这项实验的目的是验证

A．唾液含有淀粉酶    B．淀粉遇碘变蓝    C．酶具有高效性   D．酶具有专一性

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为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响，某生物兴趣小组进行了如下实验操作：

①取3支试管，编号甲、乙、丙；

②在3支试管中分别加入2mL稀释的唾液；

③在3支试管分别加入2mL质量分数为2%的淀粉溶液；

④在甲试管中加入lmL质量分数为10%的盐酸溶液，在乙试管中加入lmL质量分数为10%的NaOH溶液，在丙试管中加入lmL蒸馏水；

⑤将3支试管放入37℃恒温水浴中水浴lOmin；

⑥向3支试管内注入lmL斐林试剂，然后放入盛有50〜65℃：温水的大烧杯中加热约2min，观察实验现象。

根据以上实验步骤分析：

（1）本实验的自变量是______________________。

（2）步骤⑤中“放入37℃恒温水浴”的理由是______________________。

（3）预期甲、乙、两3支试管中溶液颜色分别是___________、___________、___________。

（4）实际观察时，3支试管都出现相同的颜色变化，分析原因是由于实验操作顺序错误，你认为最合理的操作顺序是①→②→___________。

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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤｡在同学们提出的下列评价中,不合理的是 (    )

A.缺少pH为6.8的对照组

B.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响

C.检验实验结果的试剂选择不恰当

D.操作步骤设计合理

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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤｡在同学们提出的下列评价中,不合理的是 (    )

A.缺少pH为6.8的对照组           B.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响

C.检验实验结果的试剂选择不恰当    D.操作步骤设计合理

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取3支试管分别加入等量唾液淀粉酶溶液，标注为A、B、C三组，并分别调整到0℃、37℃、100℃，然后在每支试管中加入温度分别为的是0℃、37℃、100℃的等量淀粉酶，保持各组温度10分钟后，继续进行检测实验。下列关于该实验的说法，合理的是

A. 若向三只试管中各加入等量的碘液，试管内液体颜色都可能出现蓝色

B. 若向三只试管中各加入等量的斐林试剂，水浴加热一段时间，试管都不出现砖红色沉淀

C. 该实验的对照组是A组，实验组是B、C组

D. 只要在0℃和100℃之间每隔10℃设置一个实验组，就可确定该反应的最适温度

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某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2 mL)，甲试管内又加入了2 mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10 min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序有一个错误，请你指出

A．乙试管应置于低温或室温

B．乙试管应加4 mL唾液

C．乙试管应加与唾液等量的蒸馏水

D．应再加一个试管，内加些酸或碱

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某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入了2mL唾液．两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应．此学生的实验程序上有一个错误，请你指出（　 ）

A．乙试管应置于低温或室温

B．乙试管应加4mL唾液

C．乙试管应加与唾液等量的清水

D．应再加一个试管，内加些酸或碱

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某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入了2mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0．5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序上存在一个问题，它是

A．乙试管应置于低温或室温         B．乙试管应加胃液

C．乙试管应加与唾液等量的蒸馏水   D．应再加一个试管，内加些酸或碱

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下列有关酶特性的相关实验设计中，最科学、严谨的一项是(　　 )

选项    实验目的    实验设计

A    验证pH对酶催化速率的影响    向三支试管分别依次加入1 mL新鲜唾液、2 mL 3%的可溶性淀粉溶液，再分别加入1 mL不同pH的缓冲液，适宜温度保温5 min后用斐林试剂检验

B    验证酶的高效性    A组：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mL过氧化氢酶，观察气泡冒出情况

B组：2 mL 3%的H2O2溶液＋1 mLFeCl3溶液，观察气泡冒出情况

C    探究酶作用的适宜温度    5 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋2 mL新鲜唾液＋碘液，每隔5 min将溶液温度升高10 ℃，观察溶液颜色变化

D    验证酶的专一性    实验组：2 mL 3%的可溶性淀粉溶液＋1 mL新鲜唾液，保温5 min后碘液检验

对照组：2 mL 3%的蔗糖溶液＋1 mL新鲜唾液，保温5 min后碘液检验

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