某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL）...

某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入了2mL唾液．两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应．此学生的实验程序上有一个错误，请你指出（　 ）

A．乙试管应置于低温或室温

B．乙试管应加4mL唾液

C．乙试管应加与唾液等量的清水

D．应再加一个试管，内加些酸或碱

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某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入了2mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10min后取出，各加入0．5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序上存在一个问题，它是

A．乙试管应置于低温或室温         B．乙试管应加胃液

C．乙试管应加与唾液等量的蒸馏水   D．应再加一个试管，内加些酸或碱

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某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊(2 mL)，甲试管内又加入了2 mL唾液。两试管同时在37℃的温水中保持10 min后取出，各加入0.5 mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序有一个错误，请你指出

A．乙试管应置于低温或室温

B．乙试管应加4 mL唾液

C．乙试管应加与唾液等量的蒸馏水

D．应再加一个试管，内加些酸或碱

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（16分）某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后，都作了如下处理：恒温（37⁰C）处理15分钟；各加入2mL裴林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管放入沸水水浴加热1分钟。请回答：

（1）几号试管会有砖红色沉淀出现？________。

（2）1号和3号试管进行对照，实验结果能证明________。

（3）若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？________。

（4）本实验还能证明唾液淀粉酶具有专一性，可以选两组对照实验加以说明，一组是________；另一组是________。

（5）该实验的自变量有_______________，无关变量有___________（至少写出两点）

（6）现有斐林试剂甲液和乙液，如何配置成2mL斐林试剂？________________

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某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后，都作了如下处理：恒温（37℃）处理15min；各加入2mL斐林试剂，并振荡使之混合；再将6组试管水浴加热1min。

注：出现砖红色氧化亚铜沉淀，证明有还原糖（麦芽糖、葡萄糖和果糖）存在。

请回答：

（1）几号试管会有砖红色沉淀出现？____________。

（2）1号和3号试管能否进行对照实验？实验结果能证明什么？______________。

（3）若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响，则最好选择哪两号试管作对照？。______________。

（4）本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗？为什么？___________。

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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

Ⅰ操作步骤

①在1～5号试管中分别加入质量分数为0．5%的淀粉2mL。

②加完淀粉液后，向各试管内加入相应的缓冲液3mL，使各试管中反应液的pH依次稳定在5．00、6．20、6．80、7．40、8．00。

③分别向1～5号试管中加入0．5%唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴。

④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

Ⅱ结果见下表

“+”表示蓝色程度。

请回答：

（1）实验过程中为什么要选择都在37℃恒温？　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？　　　　　　　　　　　　　　 。

（3）如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？　　　　　　　　　　　　 。

（4）该实验得出的结论是是什么？

①　　　　　　　　　　　　　　 　 。

②　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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为验证ＰＨ对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

Ⅰ．操作步骤：

（1）在１——５号试管中分别加入0．5%的淀粉液2ml。

（2）加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液 3．00ml，

使各试管中反应液的ＰＨ依次稳定在5．00、6．20、6．80、7．40、8．00。

（3）分别向１——５号试管中加入0．5%的唾液１ml，然后进行３７℃恒温水浴。

（4）反应过程中，每隔１分钟从第３号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出５支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

Ⅱ．结果见下表：

（注：“＋”表示蓝色的程度）

Ⅲ．请回答：

（1）实验过程中要选择37℃恒温，原因是　　　　　　　　 。

（2）３号试管加碘液后出现橙黄色，说明　　　　　　　　 。

（3）如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？　　　　　　　　　　　 。

（4）该实验得出的结论是　　　　　　 ；酶的最适PH是 　　　　　　　　　 。

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（5分）为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下：

（1）操作步骤:

①在1-5号试管中分别加入0．5%的淀粉液2mL

②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液3mL,使各试管中反应液的pH值依次稳定在5．00、6．20、6．80、7．40、8．00。

③分别向1-5号试管中加入0．5%唾液1mL,然后进行37℃恒温水浴。

④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果。

（2）结果见下表:

“+',表示蓝色程度。

请回答:

（1）实验过程为什么要选择都在37℃恒温?

（2）3号试管加碘液后出现橙黄色,说明什么?

（3）如果反应速度过快,应当对唾液做怎样的调整?

（4）该实验得出的结论是什么? （2点）

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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤｡在同学们提出的下列评价中,不合理的是 (    )

A.缺少pH为6.8的对照组           B.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响

C.检验实验结果的试剂选择不恰当    D.操作步骤设计合理

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为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,某学生设计了下表中的实验方法步骤｡在同学们提出的下列评价中,不合理的是 (    )

A.缺少pH为6.8的对照组

B.都置于37℃水浴中可排除温度对酶活性的影响

C.检验实验结果的试剂选择不恰当

D.操作步骤设计合理

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