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试题详情

下列说法正确的是

A. 木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

B. 食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应

C. α-氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽

D. 氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性

高二化学选择题简单题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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