下列说法正确的是A. 酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒B. 若两种二肽互为同分异构体，则...

下列说法正确的是

A. 酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒

B. 若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致

C. 丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽

D. 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

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下列说法中，不正确的是

A. 油脂水解的产物中含甘油　　 B. 淀粉与纤维素互为同分异构体

C. 蛋白质可水解生成多肽和氨基酸　　 D. 医疗上用75%的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性

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糖类、蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于他们的说法中正确的是

A. 葡萄糖属于单糖，不能被氧化　　 B. 淀粉、纤维素互为同分异构体

C. 蛋白质水解的最终产物是多肽　　 D. 重金属盐能使蛋白质变性

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下列说法中，不正确的是

A.不饱和脂肪酸能使溴水褪色

B.医疗上用 75%的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性

C.鸡蛋清溶液滴入浓硝酸微热有黄色沉淀生成

D.淀粉和纤维素互为同分异构体

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下列说法正确的是（  ）

A．蛋白质、纤维素、油脂、PVC塑料、淀粉都是高分子化合物

B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性二糖

C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致

D．甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体

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化学与环境、材料、信息、能源关系密切，下列说法中不正确的是

A. 埃博拉病毒属于蛋白质，使用乙醇、次氯酸钠溶液使其变性，可达到消毒的目的

B. 屠呦呦提取青蒿素中用到的乙醚和乙醇互为同分异构体

C. “地沟油”经过加工处理后可用来制肥皂

D. 食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质

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下列关于有机物说法正确的是（　　 ）

A.蛋白质水解的最终产物是多肽

B.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

C.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D.淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体

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下列关于有机物的叙述不正确的是

A．淀粉、纤维素都属于糖类且互为同分异构体

B．戊烷（C5H12）有三种同分异构体

C．乙醇、乙酸、葡萄糖均能发生酯化反应

D．福尔马林、医用酒精均能使蛋白质变性，可用作消毒剂

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化学与生活密切相关，下列说法不正确的是

A. 做衣服用的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

B. 煤经过气化和液化等化学变化可转化为清洁燃料

C. 双氧水和75%的酒精均可用于杀菌消毒，但原理不同

D. 局部麻醉剂氯乙烷、食用植物油、鸡蛋清均可发生水解

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下列有关物质的说法正确的是

A.淀粉、纤维素、蛋白质的水解产物相同，都可以用来酿酒

B.油脂水解产物之一的甘油与乙醇含有相同的官能团

C.乙醇与乙醛互为同分异构体，乙醇可由乙烯通过加成反应制取

D.通过石油的裂化可得到乙烯，煤的干馏可得到煤焦油

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