下列有关说法中正确的是A．向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀产生，说...

下列有关说法中正确的是（ ）

A. 向鸡蛋清溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生变性

B. 苯中含有少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成2，4，6三溴苯酚，再过滤除去

C. 用溴水检验CH2═CH﹣CHO中是否含有碳碳双键

D. 麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

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下列有关说法中正确的是（　 ）

A．向鸡蛋清溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生变性

B．苯中含有少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成2，4，6三溴苯酚，再过滤除去

C．用溴水检验CH2═CH﹣CHO中是否含有碳碳双键

D．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

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下列有关说法中正确的是

A．向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生变性

B．苯中含有少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成2,4,6­三溴苯酚，再过滤除去

C．用溴水检验CH2===CH—CHO中是否含有碳碳双键

D．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

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下列有关说法中正确的是

A．向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生变性

B．苯中含少量的苯酚可先加适量浓溴水，使之生成2，4，6­三溴苯酚，再过滤除去

C．用溴水检验CH2=CH—CHO中是否含有碳碳双键

D．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应

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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是（　　　 ）

A．向鸡蛋清溶液中，加入饱和（NH4）2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生了变性

B． 棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素

C．淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物

D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高

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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是　　　　　　　　　　

A．向鸡蛋清溶液中，加入饱和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生了变性

B．棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素

C．淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物

D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高

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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是

A．向鸡蛋清溶液中，加入饱和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生了变性

B．棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素

C．淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物

D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高

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糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质。下列有关的叙述正确的是

A. 向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4 溶液，产生白色沉淀，是因为蛋白质发生了变性

B. 任何一种氨基酸至少含有两个或两个以上的官能团

C. 用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体，滴入沸水中，若有油状液体浮在水面，则说明皂化反应已经完全

D. 在空气中灼烧铜丝，待铜丝冷却至室温后再伸入乙醇中，反复多次，可以制得乙醛

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下列叙述错误的是(　　 )

A.福尔马林、葡萄糖与银氨溶液共热都有光亮的银镜生成

B.油脂和纤维素都是能发生水解反应的高分子化合物

C.鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液后产生沉淀，是因为蛋白质发生了盐析

D.沾附在试管内壁上的油脂，用热碱液洗涤

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下列说法正确的是

A. 蛋白质及其水解产物都具有两性

B. 淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物

C. 鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性

D. 在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

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