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糖类、油脂和蛋白质是人体生命所需的基础化学物质，同时为生命活动提供能量保障。下列有关说法不正确的是( )
A.淀粉和纤维素互为同分异构体，两者水解的最终产物相同
B.医用酒精具有杀菌性能，是因为它可使蛋白质变性
C.纤维素能通过酯化反应得到醋酸纤维，是因为纤维素分子中含有羟基
D.植物油氢化得到的硬化油不易变质，是因为氢化过程中发生了加成反应
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下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是
A． 人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量
B． 淀粉和纤维素
葡萄糖 
CO2和H2O（释放能量维持生命活动）C． 油脂
甘油和高级脂肪酸 CO2和H2O（释放能量维持生命活动）D． 蛋白质
氨基酸
体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢）高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法正确的是( )
A. 蛋白质可水解生成葡萄糖
B. 常温下淀粉溶液遇碘变蓝
C. 制备肥皂是利用糖类水解的性质
D. 油脂由C、H、O、N四种元素组成
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法正确的是（ ）
A. 蛋白质可水解生成葡萄糖
B. 常温下淀粉溶液遇碘变蓝
C. 制备肥皂是利用糖类水解的性质
D. 油脂由C、H、O、N四种元素组成
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质说法不正确的是
A. 蛋白质可水解生成葡萄糖 B. 常温下淀粉溶液遇碘变蓝
C. 制备肥皂是利用糖类水解的性质 D. 油脂由C、H、O、N四种元素组成
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有机化合物与我们的生活息息相关，下列说法正确的是
A．淀粉和纤维素的分子式都为(C6H10O5)n，所以淀粉和纤维素互为同分异构体
B．蛋白质水解生成葡萄糖并放出热量，提供生命活动的能量
C．糖类、油脂、蛋白质都属于天然高分子化合物
D．低级酯具有芳香气味，日常生活中的饮料、糖果盒糕点等常使用低级酯作香料
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质下列说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应,其中油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应
B.淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
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糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法你认为正确的是( )
①糖类是人体所需能量的主要来源
②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂
③蛋白质水解生成氨基酸
④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路
⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物
⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为(C6H10O5)n，互为同分异构体
A．②③④ B．①③⑤ C．①③④ D．②⑤⑥
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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是 （ ）
A. 蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
B. 摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
C. 糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
D. 所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法正确的是
A.利用淀粉可直接检验食盐中是否含有碘酸钾
B.淀粉和纤维素水解的最终产物都能发生银镜反应
C.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D.棉花、羊毛、蚕丝等天然纤维的成分都是纤维素
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葡萄糖 
CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢）