某兴趣小组进行“影响酶活性的条件”探究实验,步骤和结果如表所示。请回答下列问题:
探究温度对酶活性影响的实验(实验一) | ||||
实验步骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
①α﹣淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | |
②可溶性淀粉溶液 | 5mL | 5mL | 5mL | |
③控制温度 | 0℃ | 60℃ | 90℃ | |
④将新鲜α﹣淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 | ||||
⑤测定单位时间内淀粉剩余量 |
探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验(实验二) | |||||
组别 | A组 | B组 | C组 | D组 | E组 |
pH | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
H2O2溶液完全分解所需时间(秒) | 300 | 180 | 90 | 192 | 284 |
(1)在实验一中温度是_____变量,而在实验二中属于_____变量。
(2)请指出实验一步骤中存在的错误:______________________________。
(3)不能用新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液作为实验一的材料,其原因是:__________________。
(4)分析实验二的结果,在上述各PH条件下,过氧化氢酶活性最强的PH是_____,是否可以认定该PH就是过氧化氢酶的最适PH?_____;若要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH,可在pH为_______之间设置更小的梯度,重复实验二过程。
高一生物实验题中等难度题
下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验结果。据此回答下列问题:
探究温度对酶活性影响的实验(实验一) | |||||
实 验 步 骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 | |
①α淀粉酶溶液 | 1 mL | 1 mL | 1 mL | ||
②可溶性淀粉溶液 | 5 mL | 5 mL | 5 mL | ||
③控制温度 | 0 ℃ | 60 ℃ | 90 ℃ | ||
④将新鲜α淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 | |||||
⑤测定单位时间内淀粉的____________ | |||||
探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验(实验二) | |||||
组别 | A组 | B组 | C组 | D组 | E组 |
pH | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
H2O2完全分解所需时间(秒) | 300 | 180 | 90 | 192 | 284 |
(1)pH在实验一中属于________变量,而在实验二中属于________变量。
(2)实验一的①②③步骤为错误操作,正确的操作应该是_____________________________________。实验一的第⑤步最好选用________(试剂)测定单位时间内淀粉的________________。
(3)如将实验一的新鲜α淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液,你认为是否科学?________。为什么? __________________________________________。
(4)分析实验二的结果,可得到的结论是:_____________________;在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH,可在pH为________之间设置梯度。
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酶是细胞代谢正常进行的必要条件之一。某生物兴趣小组进行了以下有关酶的探究实验。请回答相关问题:
实验甲:探究温度对酶活性的影响
实验乙:探究pH对酶活性的影响
实验丙的实验流程及现象
A组:淀粉+蔗糖酶→斐林试剂鉴定→不出现砖红色沉淀
B组:蔗糖+蔗糖酶→斐林试剂鉴定→出现砖红色沉淀
(1)实验室有过氧化氢酶与唾液淀粉酶,可提供给兴趣小组进行实验甲、乙的探究,实验甲应该选择的酶是_____________________________________。
(2)实验乙的自变量是______________,实验甲、乙共同的无关变量是______________(写出两项)。
(3)实验丙的实验目的是____________________________,实验结果鉴定时,需要在加入斐林试剂后进行______________,方可出现砖红色沉淀。
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细胞代谢正常进行离不开酶。某生物兴趣小组进行了酶的有关实验。请回答下列问题:
(一)实验甲:探究温度对酶活性影响和实验乙:探究pH对酶活性影响
(1)提供唾液淀粉酶和过氧化氢酶进行甲、乙实验探究,甲实验应选择_______酶。
(2)乙实验自变量是__________,甲和乙实验共同的无关变量有________________(列举两点)。
(3)实验结果表明:高温、过酸、过碱条件下,酶活性几乎完全丧失。请推测其原因_______________________________________________________________。
(二)实验丙流程和现象如下:
A组:淀粉溶液+唾液淀粉酶→加入斐林试剂出现砖红色沉淀
B组:蔗糖溶液+唾液淀粉酶→加入斐林试剂不出现砖红色沉淀
C组:蔗糖溶液+蔗糖酶→加入斐林试剂 ________砖红色沉淀
(4)实验丙的实验目的是_________________________________________。
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下面的表格是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤,此回答下列问题:
探究温度对酶活性影响的实验(实验一) | ||||
实 验 步 骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
①淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | |
②可溶性淀粉溶液 | 5mL | 5mL | 5mL | |
③控制温度 | 0℃ | 60℃ | 90℃ | |
④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 | ||||
⑤测定单位时间内淀粉的 |
(1)在实验中,pH值属于_____变量,其设置应遵循____________原则。
(2)实验④步骤为错误操作,正确的操作应该是_____.
(3)实验的第⑤步最好选用_____(试剂)测定单位时间内淀粉的_____.
(4)如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液,你认为是否科学?_____,为什么?_____.
高一生物非选择题中等难度题查看答案及解析
某兴趣小组以植物体内某种淀粉酶为实验材料探究温度对酶活性的影响,实验结果如图。回答下列问题。
(1)该实验的因变量是___________。
(2)据图分析在100℃条件下该淀粉酶的___________被破坏,永久失活。0℃时酶的活性很低,在适宜温度下___________(填“能”或“不能”)催化淀粉分解。
(3)图中温度为20℃时酶活性___________(填“小于”“等于”或“大于”)温度为40℃时的酶活性,与预期结果不符。兴趣小组又进行重复实验,预测实验结果是___________。
(4)欲确定该酶的最适温度,实验思路是___________。
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下面的表格是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤,此回答下列问题:
(1)在该实验中,自变量是_____________,在实验中应该控制______________(写出两个)等无关变量保持相同。
(2)实验④步骤为错误操作,正确的操作应该是___________________________________________。
(3)实验的第⑤步最好选用_____________(试剂)测定单位时间内淀粉的______________。(反应量/剩余量)
(4)如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液,你认为是否科学?_______,为什么?________________________________________________。
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某兴趣小组为探究不同温度对酶活性的影响(反应物充足),甲、丁加入了1单位的淀粉酶,乙、丙加入了0.75单位的淀粉酶分别反应一段时间后测定淀粉的剩余量,实验结果如图所示。回答下列问题。
(1)该实验的自变量是____________________。
(2)该种淀粉酶活性最高的是__________(选填“甲、乙、丙、丁”)。
(3)若要探究该酶的最适pH值,则该实验的设计思路是____________________。
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某兴趣小组进行“影响酶活性的条件”探究实验,步骤和结果如表所示。请回答下列问题:
探究温度对酶活性影响的实验(实验一) | ||||
实验步骤 | 分组 | 甲组 | 乙组 | 丙组 |
①α﹣淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | |
②可溶性淀粉溶液 | 5mL | 5mL | 5mL | |
③控制温度 | 0℃ | 60℃ | 90℃ | |
④将新鲜α﹣淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 | ||||
⑤测定单位时间内淀粉剩余量 |
探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验(实验二) | |||||
组别 | A组 | B组 | C组 | D组 | E组 |
pH | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
H2O2溶液完全分解所需时间(秒) | 300 | 180 | 90 | 192 | 284 |
(1)在实验一中温度是_____变量,而在实验二中属于_____变量。
(2)请指出实验一步骤中存在的错误:______________________________。
(3)不能用新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液作为实验一的材料,其原因是:__________________。
(4)分析实验二的结果,在上述各PH条件下,过氧化氢酶活性最强的PH是_____,是否可以认定该PH就是过氧化氢酶的最适PH?_____;若要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH,可在pH为_______之间设置更小的梯度,重复实验二过程。
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为了探究温度对某种酶活性的影响,实验小组设置了三组实验:A组(20℃)、B组(40℃)和C组(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图所示。回答下列问题:
(1)在时间t1之前,如果将A组温度提高10℃,那么A组酶催化的速度__________(填“加快”、“减慢”或“不变”)。
(2)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量__________(填“增加”、“减少”或“不变”),原因是____________________。
(3)某同学为了洗去衣服上的油渍,在用市售的蛋白酶洗衣液洗衣时,还添加了脂肪酶。该同学的做法是__________(填“合理”或“不合理”),理由是____________________。
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某校生物兴趣小组为探究影响酶活性的因素而设计了以下实验方案。请分析回答下列问题:
试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
甲 | 1cm3的蛋白质块+4ml胃蛋白酶溶液 | 37℃水浴 |
乙 | 1cm3的蛋白质块+4ml胃蛋白酶溶液 | 70℃水浴 |
丙 | 1cm3的蛋白质块+4ml胃蛋白酶溶液 | 0℃水浴 |
(1)该实验中,pH属于_____________变量。
(2)探究胃蛋白酶活性的观测指标是________________。甲、乙、丙三支试管中,酶活性最高的是_______试管。
(3)如将实验的材料换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液,你认为是否科学?______(填“是”或“否”),理由是________________________。
(4)若某同学直接选用双缩脲试剂来检测实验结果,你认为是否合理?_______(填“是”或“否”),理由是_______________________。
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