下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量
C．我国应禁止使用味精 D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
高一化学选择题简单题
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量
C．我国应禁止使用味精 D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
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NaNO2(亚硝酸钠)常用作肉类食品的防腐剂，若添加过量，易导致人体中毒。亚硝酸盐经消化道吸收进入血液，使血液中的正常携氧的亚铁血红蛋白转化成三价铁血红蛋白，失去携氧能力引起组织缺氧，导致中毒。成人摄入0.2～0.5g就会引起中毒，摄入3g即可致死。
(1)NaNO2的毒性源于NaNO2具有________性。
(2)设计实验验证NaNO2确实具有该性质(已知: NaNO2与HI反应生成I2和NO)，将离子方程式配平：
____NO2－+_____H+ + _____I －＝_____I2 + _____NO↑ + _____
(3)请从两个不同的角度进一步预测NaNO2还可能具有的化学性质，并说明预测的依据(已知：HNO2是一种弱酸)。按照因为…所以…进行表述___________________；__________________。
(4)救治NaNO2中毒病人的方法是静脉注射亚甲蓝(一种有机物)，其解毒原理是__________。
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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B.调味剂——亚硝酸钠、味精
C.防腐剂——氯化钠、柠檬黄
D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
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民以食为天，食品的种类越来越丰富，我国90%以上的食品中含有添加剂。
(1)下列做法会导致食品对人体有害的是________(填序号，下同)。
①在沥青公路上的翻晒粮食；②火腿中加过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐；③用无烟煤直接烧烤鸡、鸭；④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪；⑤用小苏打作发酵粉制面包；⑥用乙烯催熟水果
A．①②③④ B．①②③⑤⑥
C．②③④⑤ D．①②③④⑤
(2)卫生部印发首批非法食品添加剂名单。下列在食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是________。
A．海参(甲醛) B．白酒(甲醇)
C．奶粉(三聚氰胺) D．食盐(KIO3)
(3)下列食品添加剂与其作用错误的是________。
A．维生素C在食品中的作用是增加食物的营养及防止食物氧化变质
B．在食品中适量增加胡萝卜素可以改善食品的外观
C．在食品中加入少量亚硝酸钠可以防止食物变质
D．在制作膨化食品时可以用洗衣粉作食品膨松剂
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（选修）下列食品添加剂与类别对应错误的是（ ）
A．调味剂——亚硝酸钠 B．防腐剂——苯甲酸钠
C．疏松剂——碳酸氢钠 D．着色剂——叶绿素
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下列关于食品添加剂的说法不正确的是( )
A.食品添加剂必须按卫生部门的规定使用
B.食品添加剂必须用天然植物制造
C.柠檬黄常用来作着色剂，改善食品色泽
D.醋可用作防腐剂和调味品
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化学与生活、生产密切相关，下列有关说法正确的是
A. Fe3O4俗称铁红，常作红色油漆和涂料
B. 食盐、糖、醋可用作调味剂，不可用作食品防腐剂
C. 用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理不相同
D. 植树造林提高城市绿化覆盖率，属于绿色化学
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化学与生活、社会密切相关。下列说法正确的是
A．正常雨水的pH值为7.0，酸雨的pH值小于7.0
B．亚硝酸盐常做食品防腐剂，可以大量添加于食物中
C．自然界中的固氮作用对植物的生长有害无益
D．大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的重要原因之一
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