NaNO2(亚硝酸钠)常用作肉类食品的防腐剂，若添加过量，易导致人体中毒。亚硝酸盐经消化道...

NaNO2(亚硝酸钠)常用作肉类食品的防腐剂，若添加过量，易导致人体中毒。亚硝酸盐经消化道吸收进入血液，使血液中的正常携氧的亚铁血红蛋白转化成三价铁血红蛋白，失去携氧能力引起组织缺氧，导致中毒。成人摄入0.2～0.5g就会引起中毒，摄入3g即可致死。

(1)NaNO2的毒性源于NaNO2具有________性。

(2)设计实验验证NaNO2确实具有该性质(已知: NaNO2与HI反应生成I2和NO)，将离子方程式配平：

____NO2－+_____H+ + _____I －＝_____I2 + _____NO↑ + _____

(3)请从两个不同的角度进一步预测NaNO2还可能具有的化学性质，并说明预测的依据(已知：HNO2是一种弱酸)。按照因为…所以…进行表述___________________；__________________。

(4)救治NaNO2中毒病人的方法是静脉注射亚甲蓝(一种有机物)，其解毒原理是__________。

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下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是

A．醋可同时用作防腐剂和调味剂      B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量

C．我国应禁止使用味精              D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂

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人体正常的血红蛋白中含有Fe2＋。若误食亚硝酸盐(如NaNO2)，则导致血红蛋白中的Fe2＋转化为Fe3＋而中毒，服用维生素C可解毒。下列叙述不正确的是（　　　 ）

A.亚硝酸盐是还原剂

B.维生素C是还原剂

C.维生素C将Fe3＋还原为Fe2＋

D.亚硝酸盐被还原

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2012年6月12日，卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告，餐饮服务单位禁止使用亚硝酸盐作为食品添加剂。亚硝酸钠（NaNO₂）不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。关于亚硝酸钠的说法不正确的是

A．亚硝酸钠属于钠盐

B．亚硝酸钠易溶于水

C．亚硝酸钠的试剂瓶上应该贴有的标志如右图所示

D．亚硝酸钠属于硝酸盐

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亚硝酸钠（NaNO2）外观酷似食盐且有咸味，是一种常用的发色剂和防腐剂，使用过量会使人中毒。某兴趣小组进行下面实验探究，查阅资料知道：

①HNO2为弱酸 ；　　

②2NO+Na2O2=2NaNO2 ；　　

③2NO2+Na2O2=2NaNO3 ；

④酸性KMnO4溶液可将NO和NO2－均氧化为NO3－，MnO4－还原成Mn2+ 。NaNO2的制备方法可有如下2种方法（夹持装置和加热装置已略，气密性已检验）：

（1）在制备装置1中：

① 如果没有B装置，C中发生的副反应有_________，_________；

② 甲同学检查完装置气密性良好后进行实验，发现制得的NaNO2中混有较多的NaNO3杂质；于是在A装置与B装置间增加了 ____________装置，改进后提高了NaNO2的纯度；

③ D装置发生反应的离子方程式为 ____________________。

（2）在制备装置2中：

① B装置的作用是 _________________________；

② 写出装置A烧瓶中发生反应的化学方程式并用单线桥标出电子的转移 _____；

③ 为避免B中逸出的气体中混有的杂质气体与Na2O2反应，应在B、C装置间增加一个装置，则该装置中盛放的药品名称为 ________；

④根据题中所给信息，设计实验检验装置C中NaNO2的存在时，应使用_________。（填试剂名称）

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民以食为天，食品的种类越来越丰富，我国90%以上的食品中含有添加剂。

(1)下列做法会导致食品对人体有害的是________(填序号，下同)。

①在沥青公路上的翻晒粮食；②火腿中加过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐；③用无烟煤直接烧烤鸡、鸭；④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪；⑤用小苏打作发酵粉制面包；⑥用乙烯催熟水果

A．①②③④　 B．①②③⑤⑥

C．②③④⑤　 D．①②③④⑤

(2)卫生部印发首批非法食品添加剂名单。下列在食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是________。

A．海参(甲醛)　 B．白酒(甲醇)

C．奶粉(三聚氰胺)　 D．食盐(KIO3)

(3)下列食品添加剂与其作用错误的是________。

A．维生素C在食品中的作用是增加食物的营养及防止食物氧化变质

B．在食品中适量增加胡萝卜素可以改善食品的外观

C．在食品中加入少量亚硝酸钠可以防止食物变质

D．在制作膨化食品时可以用洗衣粉作食品膨松剂

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NaNO2有像食盐一样的外观和咸味，它对人体的毒性表现为：可将正常的血红蛋白变为高铁血红蛋白（使血红蛋白中的铁元素由二价变为三价），失去携氧能力，美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂。下列有关NaNO2毒性分析正确的是

A.因解毒剂美蓝具有氧化性 B.中毒时亚硝酸盐发生氧化反应

C.解毒时高铁血红蛋白被还原 D.中毒时血红蛋白分子被还原

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NaNO2有像食盐一样的外观和咸味，它对人体的毒性表现为：可将正常的血红蛋白变为高铁血红蛋白（使血红蛋白中的铁元素由二价变为三价），失去携氧能力，美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂。下列有关NaNO2毒性分析正确的是

A．因解毒剂美蓝具有氧化性　　　　　 B．中毒时亚硝酸盐发生氧化反应

C．解毒时高铁血红蛋白被还原　　　　 D．中毒时血红蛋白分子被还原

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化学与生活、社会密切相关。下列说法正确的是

A．正常雨水的pH值为7.0，酸雨的pH值小于7.0

B．亚硝酸盐常做食品防腐剂，可以大量添加于食物中

C．自然界中的固氮作用对植物的生长有害无益

D．大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的重要原因之一

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