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试题详情

下列说法正确的是

A.75%的酒精可使蛋白质变性,常用于杀菌消毒

B.氨基酸为高分子化合物,分子中含有-COOH和-NH2

C.往淀粉水解液中加入过量NaOH溶液,再加入碘水,未变蓝色,则说明淀粉已完全水解

D.油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油

高一化学单选题简单题

少年,再来一题如何?
试题答案
试题解析
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