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《齐民要术》共九十二篇中,饮食烹饪有25篇之多,其中包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。列举的食品、菜点品种约达三百多种。据此可知

A. 介绍了当时食品加工与储藏等方法

B. 是实用价值很高的综合性著作

C. 是北方民族大融合在文化上的反映

D. 汇集了当时最高超的烹饪技术

高二历史单选题简单题

少年,再来一题如何?
试题答案
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