下列说法正确的是
A.淀粉、糖类、纤维素和油脂都是天然高分子化合物
B.乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
C.乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,发生的是氧化反应
D.乙烯可以与氢气发生加成反应,苯不能与氢气加成
高一化学单选题中等难度题
下列说法正确的是
A.淀粉、糖类、纤维素和油脂都是天然高分子化合物
B.乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
C.乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,发生的是氧化反应
D.乙烯可以与氢气发生加成反应,苯不能与氢气加成
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下列有关营养物质的说法正确的是
A.蔗糖、淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖
B.糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物
C.酯在碱性条件下的水解反应叫做皂化反应
D.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
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糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质。下列有关这三类物质的说法正确的是
A.均是天然高分子化合物 B.均只由C、H、O三种元素组成
C.油脂的水解反应又叫皂化反应 D.淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应
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下列说法正确的是
A.淀粉与纤维素互为同分异构体
B.汽油、柴油属于纯净物,有固定的熔沸点
C.利用油脂在碱性条件下的水解,可以制甘油和肥皂
D.蛋白质属于天然高分子化合物,盐酸可以使蛋白质变黄,称为颜色反应
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下列关于糖类、油脂和蛋白质说法不正确的是
A.纤维素属于天然有机高分子
B.油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应
C.碳链中含碳碳双键的油脂,主要是高沸点的动物脂肪
D.蛋白质的颜色反应是指浓硝酸使蛋白质变黄
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下列有关说法正确的是
①聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应
②利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化的过程
③糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应
④淀粉和纤维素的通式均为(C6H10O5)n,两者互为同分异构体
⑤欲检验淀粉的水解产物是否有葡萄糖,可在水解液中加入新制氢氧化铜并加热,观察现象
⑥油脂的皂化反应属于取代反应
A.②⑥ B.②③⑤⑥ C.②③④⑤ D.①②⑤⑥
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下列说法正确的是
A.油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油
B.油脂、纤维素、蛋白质均可以水解, 但只有纤维素和蛋白质是高分子化合物
C.蛋白质是天然高分子,可在体内转化为氨基酸,这个过程称为蛋白质变性
D.向淀粉溶液中加入硫酸溶液,加热一段时间,然后加入过量NaOH溶液,再滴入几滴碘水,溶液未变蓝,说明淀粉已完全水解
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是
A、淀粉、纤维素没有甜味,因此不属于糖类
B、油脂属于酯类化合物,油脂的水解反应叫皂化反应
C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D、浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是
A、淀粉、纤维素没有甜味,因此不属于糖类
B、油脂属于酯类化合物,油脂的水解反应叫皂化反应
C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D、浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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下列关于常见有机物的说法不正确的是
A.乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应
B.蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物
C.淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同
D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别
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