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(2009年广州调研)某同学通过实验发现，同样条件下α淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理( )
A．温度对α淀粉酶活性的影响
B．pH对α淀粉酶活性的影响
C．淀粉对α淀粉酶活性的影响
D．α淀粉酶的浓度对催化效率的影响
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某同学通过实验发现，同样条件下α－淀粉酶在35 ℃时催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理( )
A．温度对α－淀粉酶活性的影响
B．pH对α－淀粉酶活性的影响
C．淀粉对α－淀粉酶活性的影响
D．α－淀粉酶的浓度对催化效率的影响
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某同学通过实验发现，同样条件下α－淀粉酶在35 ℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理( )
A．温度对α－淀粉酶活性的影响
B．pH对α－淀粉酶活性的影响
C．淀粉对α－淀粉酶活性的影响
D．α－淀粉酶的浓度对催化效率的影响
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某同学通过实验发现，同样条件下a淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理: （ ）
A．温度对a淀粉酶活性的影响 B．pH对a淀粉酶活性的影响
C．淀粉对a淀粉酶活性的影响 D．a淀粉酶的浓度对催化效率的影响曲线
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如图是某课外活动小组探究PH值对唾液淀粉酶活性影响时绘制的实验结果图（实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸能催化淀粉水解）。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 在适宜条件下，与盐酸相比，淀粉酶催化作用更显著
B. pH为1时有淀粉水解，则过酸条件下酶没有失活
C. pH为3时酶的活性等于pH为9时酶的活性
D. 根据实验结果可推测出淀粉酶的最适pH为7
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（11分）淀粉酶催化淀粉的水解并不是一步完成的，随着水解程度的加深，反应液与碘液结合后依次会呈现蓝色、紫色、红色和黄色等颜色的逐步变化。为了探究CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶活性的影响，某同学按表1所示，设置了4组实验，实验过程中的其他操作及条件都相同且适宜。实验过程中每次按表2中的时间间隔，取少量反应溶液，滴加碘液，观察颜色变化，判断反应进行的程度，实验结果如表2所示。请回答：
（1）为了使表1反应过程在5～10min中完成，在表1正式实验前需要进行 。如果在此实验过程中，反应太快，无法观察到颜色的逐步变化，在不改变淀粉量的情况下，则需要对 ，再重复实验，直到找到适宜的浓度。
（2）由于酶具有高效性，为了保证CuSO4和NaCl对唾液淀粉酶的作用能够明显体现出来，在反应之前，先将 混合后，在37℃水浴锅中保温一段时间，使它们充分作用，然后再与 混合进行反应。
（3）分析 试管的实验结果，可以看出，加入0.3% NaCl溶液后，唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快。要判断Cu2+会使唾液淀粉酶失去活性，需要对 试管的实验结果进行分析。
（4）整个实验所用试剂都要用蒸馏水配制，而不用自来水配制，原因是 。
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某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的实验。其他同学看了该实验设计后，提出了下列修改意见，其中正确的是 ( )
A.1号试管不必加入2 mL蒸馏水，而应该加入2 mL新鲜唾液
B．2号试管不必加入2 mL新鲜唾液，而应该加入2 mL蒸馏水
C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理
D．1号试管应加入2 mL新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理
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学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂，因保留时间较长，可能失去活性。下面是这种淀粉酶制剂的使用说明书的部分内容：
某生物兴趣小组想通过比较该存量淀粉酶制剂和唾液淀粉酶的催化效率，鉴定这批存量淀粉酶制剂的活性。
实验目的：略。
实验原理：略。
实验材料与试剂：存量淀粉酶制剂、大小烧杯若干、试管若干、淀粉糊、新配制的斐林试剂、碘液、量筒、酒精灯等。
实验步骤：
(1)取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中，重复几次；
(2)取两个烧杯，分别编号为A、B，分别加入等量且适量的________。再往A烧杯加入适量唾液，B烧杯中加入________________，在相同条件下，催化适当的时间。
(3)取两支试管分别编号为A1、A2，各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为B1、B2，各加入B烧杯中的溶液2 mL。
(4)向试管A1、B1中加入等量碘液，观察试管中的颜色变化。
(5)_______________________________________________________________________。
预测结果，得出结论：
若试管A1中溶液为褐色，试管A2中出现砖红色沉淀；
①试管B1中溶液呈蓝色，试管B2中无砖红色沉淀，说明
________________________________________________________________________；
②试管B1中溶液呈蓝色，试管B2中有砖红色沉淀，说明该存量淀粉酶制剂有部分活性；
③________________，说明该存量淀粉酶制剂活性正常。
讨论与反思：
该兴趣小组在班上汇报他们的实验设计和结论后，其他同学认为实验设计存在部分缺陷，你认为缺陷可能是__________________________________________________________________
________________。
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下列有关生物实验试剂和原理的说法正确的是
A．溴麝香草酚蓝水溶液可检测酒精的存在，在酸性条件下与酒精反应呈灰绿色
B．探究唾液淀粉酶催化淀粉分解的过程中用碘液检验，实验组不变蓝色
C．用健那绿染色时，在光学显微镜下可看到线粒体内膜某些部位向内腔折叠形成的嵴
D．恩格尔曼的水绵实验和卡尔文的小球藻实验均应用了同位素标记
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下表为某同学探究影响某种淀粉酶活性因素的实验做法，曲线图为实验结果。
依据所给信息判断下列叙述正确的是
A．pH为中性时，该淀粉酶的催化效率比在碱性环境中高
B．40℃是该淀粉酶较适合的温度，催化活性较强
C．实验35min后，该淀粉酶就失去活性
D．甲物质是该淀粉酶活性的抑制剂
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