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下列说法正确的是
A. 在紫外线、饱和Na2SO4、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性
B. 油脂属于高分子化合物，是混合物
C. 在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更加复杂的化合物
D. 检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu（OH）2悬浊液，加热，观察是否有砖红色沉淀
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下列说法不正确的是
A. 油脂在碱性条件下水解可生成高级脂肪酸盐和甘油
B. 淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类，一定条件下水解都只生成葡萄糖
C. 蛋白质在紫外线、CuSO4溶液、福尔马林作用下均会发生变性
D. 二氧化碳和环氧丙烷（
）在催化剂作用下可生成一种可降解的塑料高二化学单选题中等难度题查看答案及解析
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下列有关有机物的说法正确的是
A. 汽油、柴油和润滑油和植物油的主要成分都是碳氢化合物
B. 在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性
C. 煤的干馏、汽化、液化都是化学变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径
D. 所有糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
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下列说法中，正确的是
A．在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性
B．在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物（多肽）
C．为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，震荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应
D．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸，观察是否出现红色沉淀
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下列说法中，正确的是
A．在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性
B．在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物（多肽）
C．为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，震荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应
D．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸，观察是否出现红色沉淀
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下列有关蛋白质的说法不正确的是（ ）
A.在紫外线、CuSO4溶液等作用下，蛋白质均会发生变性
B.蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N
C.向蛋白质溶液中加入饱和氯化钠溶液，有沉淀析出，再加蒸馏水，也不溶解
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤变黄是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
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下列说法正确的是
A. 在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液等作用下，蛋白质均会变性
B. 为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应
C. 只用新制Cu(OH)2悬浊液就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液
D. 糖类是热值最高的营养物质
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下列说法正确的是
A. 蛋白质及其水解产物都具有两性
B. 淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物
C. 鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性
D. 在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
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下列说法正确的是
A.蛋白质及其水解产物都具有两性
B.淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物
C.鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性
D.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
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化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A．福尔马林可用于保存海鲜产品
B．鸡蛋清中加入CuSO4溶液会发生变性
C．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料
D．丝绸和棉花的组成元素相同，分子结构不同，因而性质不同
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）在催化剂作用下可生成一种可降解的塑料