为探究洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究...

为探究洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。

（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

（2）实验原理：淀粉可用_______来检测，可溶性还原糖可用__________试剂来检测。

（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。

（4）实验步骤：

Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②加入新制的斐林试剂1 mL，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴锅中加热2 min

③观察颜色变化。

Ⅱ．鉴定淀粉：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②加入2滴碘液

③观察颜色变化。

预期实验结果与结论：

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在欧美，洋葱被誉为“皇后”。医学研究表明，洋葱的营养价值极高，在其肥大的鳞片中含糖量约为8.5%。那么洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖，或者是二者均含有呢？某生物兴趣小组的同学以此为课题进行了相关探究。请你帮忙完成下面的实验研究报告。

（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖，或者是二者均含有。

（2）实验原理：淀粉可用碘液来检测，可溶性还原糖可用斐林试剂来检测。

（3）实验步骤：

①制备洋葱组织样液，取两支试管，分别编号为A、B，并____________________。

②向A试管中加入____________________，摇匀，放入盛有____________________的大烧杯中加热约2min，观察试管中的颜色变化。

③向B试管中加入____________________，摇匀，观察试管中的颜色变化。

（4）可能出现的实验现象及

①__________________________；②___________________；③_________________。

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（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

（2）实验原理：淀粉可用　　　 来检测，可溶性还原糖可用　　　 试剂来检测。

（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。

（4）实验步骤：

Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：

①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；②　　　 ；③观察颜色变化。

Ⅱ．鉴定淀粉：①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；②　　　 ； ③观察颜色变化。

（5）预期实验结果与结论：

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（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

（2）实验原理：淀粉可用　　　　　　　　 来检测，可溶性还原糖可用　　　　　　 试剂来检测。

（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。

（4）实验步骤：

I．鉴定可溶性还原糖：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②加入斐林试剂1ml，混匀，将试管置于　　　　　　 中加热2分钟；

③观察颜色变化。

Ⅱ．鉴定淀粉：

①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

③观察颜色变化。

（5）预期实验结果与结论：

①若步骤I出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色；说明　　　　　　　　 ；

②若步骤I　　　　　　　　 ，步骤Ⅱ不出现蓝色；说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉；

③若步骤I不出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ　　　　　　　　　　 ；说明洋葱鳞茎中所含糖类只有淀粉。

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研究表明，适宜浓度的细胞分裂素可以延缓叶片的衰老，生物兴趣小组的同学想通过实验探究适宜浓度的生长素对叶片衰老的影响，请你帮助他们完成下面的实验设计方案：

（1）实验目的：探究适宜浓度的生长素对叶片衰老的影响。

（2）实验原理：离体的叶片会逐渐衰老，叶片发黄，使用适宜浓度的细胞分裂素处理之后，可以显著地延长保绿时间，推迟离体叶片衰。

（3）材料用具：足够数量的同等状态的新鲜离体叶片、适老宜浓度的细胞分裂素和生长素溶液（不考虑溶液中的水分对本实验的影响）、所需的相关器材和用具。

（4）实验步骤：

①将植物的离体叶片随机均分成_________________；

②分别用适宜浓度的细胞分裂素和适宜浓度的生长素溶液处理A、B两组叶片，C组　　　　　　　　 ；

③在其他条件相同且适宜的情况下，观察并记录________________；

（5）可能出现的实验结果和相应结论：

①B组叶片的保绿时间在A组与C组之间，

说明生长素具有延缓叶片衰老的作用，但没有细胞分裂素的作用明显；

②B组叶片与A组叶片的保绿时间相差不大，都比C组长，

说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

③B组叶片与C组叶片的保绿时间相差不大，都比A组短，

说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

④　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，说明生长素具有加速叶片衰老的作用；

⑤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，说明生长素比细胞分裂素更具有延缓叶片衰老的作用。

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据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题，请你完成下面的实验鉴定报告。

（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

（2）实验原理：还原性糖可用__________试剂，淀粉可用__________来检测。

（3）实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。

（4）实验步骤：

①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。

②取A、B两支试管，各加入2mL滤液。

③往A试管中加入1mL斐林试剂，摇匀，_______________，观察试管中的颜色变化。

④往B试管中加入__________，观察试管中的颜色变化。

（5）可能出现的实验现象及分析

①如果A试管__________，说明这种茅草的根__________；如果A试管__________，说明这种茅草的根___________。

②如果B试管_______________________________________。

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某生物兴趣小组用3%的可溶性淀粉溶液作为底物，探究温度对唾液淀粉酶活性的影响。他们设置了四组实验（除温度外其他条件相同且适宜），反应一段时间后取出试管，加适量碘液，显色结果见下表）“+”越多，表示蓝色越深）。根据实验结果，可知

A. 蓝色越深说明唾液淀粉酶活性越高　　 B. 唾液淀粉酶活性40℃时比50℃时高

C. 温度越高，唾液淀粉酶活性越高　　 D. 10℃时唾液淀粉酶活性丧失

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Ⅰ.生物兴趣小组的同学想要探究植物生长素对于动物的生长是否也能产生影响。请你帮助完成他们的实验方案，并回答以下问题。

（1）实验步骤：

① 选取大小、性别、生活力一致的小鼠若干只，随机等分为两组，分别标为甲组和乙组；

② 甲组小鼠作为对照组，每天注射2mL（一定量的）生理盐水，乙组________。

③ 一段时间后，测量各组小鼠的体重。

（2）实验结束后，发现两组小鼠体重平均值没有明显差异，有些同学认为可以得出结论：植物生长素对于动物没有作用。但某同学认为可能是生长素浓度过低导致的，因此他改进了实验方案，以________________来处理多个实验组，进一步完善实验。

（3）一段时间后，实验结果仍然与第一次一致，该同学分析原因认为是因为动物细胞膜上不存在________________________，故而生长素不能导致动物细胞迅速生长。

Ⅱ.从某植物长势一致的黄化苗上切取等长幼茎段（无叶和侧芽）。自茎段顶端向下对称纵切至约3/4处。将切开的茎段浸没在蒸馏水中。  一段时间后，观察到半边茎向外弯曲生长，如图所示。若上述黄化苗茎段中的生长素浓度是促进生长的，放入水中后半边茎内、外两侧细胞中的生长素浓度都不会升高。请仅根据生长素的作用特点分析半边茎向外弯曲生长

这一现象，推测出现该现象的两种可能原因。

原因1是。

原因2是。

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某生物兴趣小组以“探究不同酒精浓度及处理时间对细胞的毒害作用”为课题展开实验，请帮助他们完善以下实验报告。

（1）实验目的：探究不同酒精浓度及处理时间对细胞的毒害作用。

（2）实验原理：通过观察细胞是否发生质壁分离，来判断细胞的　　　　　 ，进而了解不同浓度酒精及处理时间对细胞毒害的影响。

（3）实验材料及试剂：紫色洋葱鳞茎、不同浓度的酒精溶液、蒸馏水、0.3g/ml的蔗糖溶液

（4）实验步骤：

①撕取新鲜的洋葱鳞片叶外表皮细胞分别浸于1-21号烧杯中，进行如下表所示处理：空白对照组将洋葱鳞片叶外表皮细胞浸泡在　　　　　　　　　 中。

②取出材料置于蒸馏水中漂洗10min，再制成装片，一侧滴加　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，另一侧用吸水纸吸引。

③观察并统计　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，计算发生质壁分离细胞所占百分率。

（5）实验结果见右图：

（6）结果分析与结论

①酒精浸泡15min导致洋葱表皮细胞全部死亡的最低酒精浓度为　　　　　　 。

②体积分数为25%的酒精浸泡洋葱表皮细胞5min的实验结果明：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，由此可得出的结论是 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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（每空1分，共10分） 洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖还是两者兼有？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。

（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。

（2）实验原理：淀粉可用____________来检测，可溶性还原糖可用_______________试剂来检测。

（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。

（4）实验步骤：

Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；②加入新制的本尼迪特试剂1 mL，混匀，将试管置于水浴锅中 ________2 min；③观察颜色变化。

Ⅱ．鉴定淀粉：①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；②滴加2滴_______________；③观察颜色变化。

（5）预期实验结果与结论：

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