受台湾“塑化剂污染食品”风波的影响，2011年6月1日卫生部紧急发布公告，将塑化剂列入食品...

受台湾“塑化剂污染食品”风波的影响，2011年6月1日卫生部紧急发布公告，将塑化剂列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。已知塑化剂DEHP分子结构简式如下图。下列说法中不正确的是（     ）

A．DEHP是芳香族化合物

B．DEHP是酯类物质

C．DEHP分子中共有5个双键

D．DEHP分子中至少有8个碳原子在同一平面

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受台湾“塑化剂污染食品”风波的影响，2011年6月1日卫生部紧急发布公告，将塑化剂列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。已知塑化剂DEHP分子结构简式如下图。下列说法中不正确的是（     ）

A．DEHP是芳香族化合物

B．DEHP是酯类物质

C．DEHP分子中共有5个双键

D．DEHP分子中至少有8个碳原子在同一平面

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受台湾“塑化剂污染食品”风波的影响，2011年6月1日卫生部紧急发布公告，将塑化剂列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。已知塑化剂DEHP分子结构简式如下图。下列说法中不正确的是 （   ）

A．DEHP是芳香族化合物

B．DEHP是酯类物质

C．DEHP分子中共有5个双键

D．DEHP分子中至少有8个碳原子在同一平面

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2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C24H38O4，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利，竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害，大量摄入还可能致癌。

请分析上述信息，回答下列问题：

（1）写出塑化剂的两条物理性质　　　　　　　　 ；

（2）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是　　　　　　 ；

①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主

②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活

③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物

④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者

高二化学简答题中等难度题查看答案及解析

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利，竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害，大量摄入还可能致癌。

请分析上述信息，回答下列问题：

（1）写出塑化剂的两条物理性质________；

（2）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是________；

①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主

②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活

③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物

④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者

高二化学填空题简单题查看答案及解析

2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现部分饮品中用于分散乳化油脂的食品添加剂“起云剂”中含有禁用物质“塑化剂”。起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油，祸首台湾昱伸公司制造起云剂时偷梁换柱，用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油以图牟取暴利，与工业酒精勾兑、苏丹红、三聚氰胺事件类同，是极其恶劣的制假行为和严重的食品安全事件。塑化剂中最常见为邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，简称DOP或DEHP，可用乙醛与邻苯二甲酸酸酐分步合成制得，路线如下图。

下列说法正确的是

A、合成过程涉及加成、消去、酯化、聚合等类型的有机反应

B、步骤（1）中②反应发生的条件是在NaOH/醇溶液中加热，反应类型是消去反应

C、步骤（1）（2）连续操作时，③、⑤消耗H₂物质的量相等

D、⑥反应方程式中产物H₂O系数x＝2，及时除去⑥中反应釜内的水可提高DEHP产率

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2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现部分饮品中用于分散乳化油脂的食品添加剂“起云剂”中含有禁用物质“塑化剂”。起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油，祸首台湾昱伸公司制造起云剂时偷梁换柱，用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油以图牟取暴利，与工业酒精勾兑、苏丹红、三聚氰胺事件类同，是极其恶劣的制假行为和严重的食品安全事件。塑化剂中最常见为邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，简称DOP或DEHP，可用乙醛与邻苯二甲酸酸酐分步合成制得，路线如下图。

下列说法正确的是

A、合成过程涉及加成、消去、酯化、聚合等类型的有机反应

B、步骤（1）中②反应发生的条件是在NaOH/醇溶液中加热，反应类型是消去反应

C、步骤（1）（2）连续操作时，③、⑤消耗H₂物质的量相等

D、⑥反应方程式中产物H₂O系数x＝2，及时除去⑥中反应釜内的水可提高DEHP产率

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(10分)塑化剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工。塑化剂可合法用于工业生产，但禁止作为食品添加剂。截止2011年6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961种，据媒体报道，2012年岁末，我国大陆多种著名品牌白酒也陷入了塑化剂风波。

常见塑化剂为邻苯二甲酸酯类物质，某有机物J(C19H20O4)是一种塑料工业中常用的塑化剂，可用下列合成路线合成。

已知：Ⅰ.

Ⅱ.控制反应条件，使物质A中的支链Y不与NaOH溶液发生反应；

Ⅲ.F与浓溴水混合不产生白色沉淀。

请回答下列问题：

（1） F中官能团的电子式为________。

（2）写出反应①④的化学反应方程式:

反应①________________________________。反应④________________________________。

（3）C4H10O的同分异构体中属于醇类的有多种，写出其中具有手性碳原子的同分异构体的结构简式：________________。

（4）以含碳原子数不同的苯的同系物为原料，可以合成不同种类的塑化剂。教材中苯及其同系物的通式是CnH2n－6(n≥6)，某同学根据等差数列公式推导出该系列的通式却是Cn＋5H2n＋4，老师告诉该同学他推导出的通式也是正确的，但其中n的意义和取值范围与教材中的通式不同，请问：通式Cn＋5H2n＋4中n的意义是________。

高二化学填空题极难题查看答案及解析

下列关于食品添加剂的说法中错误的是

A. 食盐和醋均可用作防腐剂和调味剂　　 B. 亚硝酸钠可能致癌

C. 多食用调味剂和营养强化剂对人的健康有益　　 D. 三聚氰胺不可用作食品添加剂

高二化学单选题中等难度题查看答案及解析

台湾的食品中“塑化剂”是一种塑料中的添加剂，不是食品添加剂，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，会伤害人类基因。因此不能用于食品当中，而且用了增塑剂的包装材料或者容器不能用于包装脂肪性的食品.有关说法正确的是(     )

A．“塑化剂”能溶于水

B．“塑化剂”是邻苯二甲酸酯，它水解可以生成邻苯二甲酸和醇

C．该物质为高分子化合物

D．应推广使用聚氯乙烯塑料袋包装食品

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