下列叙述中不正确的是
A．食盐加碘所添加的是碘酸钾
B．油脂既能为人体提供热量，又能提供人体必需脂肪酸
C．棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水
D．蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水
高二化学选择题简单题
下列叙述中不正确的是
A．食盐加碘所添加的是碘酸钾
B．油脂既能为人体提供热量，又能提供人体必需脂肪酸
C．棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水
D．蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水
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下列关于油脂的叙述中，正确的是
A．油脂均为固体
B．变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了加成反应
C．多吃动物脂肪比多吃植物油有利
D．有些脂肪酸是人体必需的，但在人体内却不能合成;脂肪中必需脂肪酸的含量越高,其营养价值越高
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关于油脂的理解或说法中，正确的是 （ ）
① 油脂在人体内水解，水解产物可在人体内氧化提供能量；
② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料；
③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类；
④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。
A．都正确 B．只有①②
C．只有①②③ D．只有①②④
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C. 棉花、羊毛、木材主要成分都是纤维素
D. 酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解
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（一）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 （写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（－NH2）和 写结构简式或名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身 （填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
（3）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式： 。
（二）（1）2009年底在丹麦哥本哈根召开了全球气候会议，环境问题已受到世界各国的普遍关注。请回答：（1）现有①氟氯烃、②二氧化碳 、③二氧化硫 、④废弃塑料制品 、⑤氮气。
能形成酸雨的是 （填序号，下同）；能破坏臭氧层的是 ；导致温室效应的主要气体是 。
（2）“白色污染”的主要危害是 （填序号）。
①破坏土壤结构 ②降低土壤肥效 ③污染地下水 ④危及海洋生物的生存
（3）2010年5月至10月在上海举办的世博会中倡导“低碳世博”。下列做法不能体现低碳生活的是 （填序号）。①减少食物加工过程 ②注意节约用电 ③尽量购买本地的、当季的食物 ④大量使用木柴为
（三）糖类、油脂、蛋白质能在人体中 （填“氧化” 或“还原” ），供给人体所需要的能量。其中 是含热能最高的营养物质。根据溶解性的不同，维生素B类属于 溶性维生素（填A、水；B、脂）。某药品标签上贴有“OTC”符号，它表示 。
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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
（1） 油脂被摄入人体后。在酶的作用下水解为高级脂肪酸和__________________（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（2） 氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH2）和__________________（写结构简式或名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身__________________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
（3） 淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：__________________。
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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_____________（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH2）和____________（写结构简式或名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身_______________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
（3）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：_______________。
（4）蛋白质在一定条件下能发生变性，从而失去生理活性。万一误服硫酸铜溶液，此时应立即作怎样的处理？ 。
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下列说法不正确的是( )
A．油脂会造成人体肥胖，所以不能食用
B．脂肪酸在体内可以被氧化从而供给人体热量
C．摄入人体的脂肪大部分成为脂肪组织存在于人体内
D．必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康和参与胆固醇代谢的生理功能
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