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近年来，食品安全事故频繁发生，人们对食品添加剂的认识逐渐加深。下列关于食品添加 剂的认识正确的是
A．食品添加剂必须用纯天然物质才对人体无害
B．SO2漂白生成的无色物质不稳定，可广泛用于食品漂白
C．我们每一个人都要多食用加碘食盐和加铁酱油
D．食醋中含少量乙酸，可同时用作防腐剂和调味剂
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下列关于日常生活中的化学品判断正确的是（ ）
A．近日台湾爆发的食品添加剂案又一次证明食品中不能添加任何化学添加剂
B．在人类必须的糖类、油酯、蛋白质等三大营养素中，油酯的热能最高
C．工业上采用电解熔融氯化物的方式制取钠、镁、铝
D．食盐中由于含适量的K131I，因而能有效地抵抗核辐射高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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下列关于日常生活中的化学问题判断正确的是（ ）
A．为了保证食品的卫生和绿色，在食品中不能添加任何化学添加剂
B．在人类必须的三大营养素糖类、油酯、蛋白质中，油酯是热能最高的营养素
C．用硬水洗涤衣物时，肥皂比合成洗涤剂有更好的去污效果
D．用于盛装食品的塑料袋是其主要成分是聚氯乙烯高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
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化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是
A. 为了保证食品安全，不可以使用食品添加剂
B. 从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
C. 中国古代利用明矾溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈
D. 易燃液体一旦发生火灾，需用大量自来水灭火
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亚硫酸盐是一种常见食品添加剂。为检测某食品中亚硫酸盐含量(通常以1 kg样品中含SO2的质量计)。某研究小组设计了如下两种实验流程：
(1)气体A的主要成分是________。为防止煮沸时发生暴沸，必须先向烧瓶中加入________；通入N2的目的是________。
(2)写出甲方案第①步反应的离子方程式：________________________。
(3)甲方案第②步滴定前，滴定管需用NaOH标准溶液润洗，其操作方法是__________________________________________________________。
(4)若用盐酸代替稀硫酸处理样品，则按乙方案实验测定的结果________(填“偏高”“偏低”或“无影响”)。
(5)若取样品w g，按乙方案测得消耗0.010 00 mol·L－1I2溶液V mL，则1 kg样品中含SO2的质量是________g(用含w、V的代数式表示)。
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亚硫酸盐是一种常见食品添加剂．为检验某食品中亚硫酸盐含量（通常1kg样品中含SO2的质量计），某研究小组设计了如下两种实验流程：
（1）气体A的主要成分是________，为防止煮沸时发生暴沸，必须先向烧瓶中加入________；通入N2的目的是________．
（2）写出甲方案第①步反应的离子方程式：________．
（3）甲方案第②步滴定前，滴定管需用NaOH标准溶液润洗，其操作方法是________．
（4）若用盐酸代替稀硫酸处理样品，则按乙方案实验测定的结果________（填“偏高”、“偏低”或“无影响”）
（5）若取样品wg，按乙方案测得消耗0.01000mol•L-1I2溶液VmL，则1kg样品中含SO2的质量是________g（用含w、V的代数式表示）．高三化学填空题中等难度题查看答案及解析
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亚硫酸盐是一种常见食品添加剂．为检验某食品中亚硫酸盐含量（通常1kg样品中含SO2的质量计），某研究小组设计了如下两种实验流程：
（1）气体A的主要成分是________，为防止煮沸时发生暴沸，必须先向烧瓶中加入________；通入N2的目的是________．
（2）写出甲方案第①步反应的离子方程式：________．
（3）甲方案第②步滴定前，滴定管需用NaOH标准溶液润洗，其操作方法是________．
（4）若用盐酸代替稀硫酸处理样品，则按乙方案实验测定的结果________（填“偏高”、“偏低”或“无影响”）
（5）若取样品wg，按乙方案测得消耗0.01000mol•L-1I2溶液VmL，则1kg样品中含SO2的质量是________g（用含w、V的代数式表示）．高三化学填空题中等难度题查看答案及解析
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乙基香草醛（
）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．
（1）关于乙基香草醛的下列说法中不正确的是______．
A．可以发生银镜反应
B．可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体
C．1mol乙基香草最多能和5mol H2发生加成反应
D．1mol该化合物完全燃烧需消耗10molO2
（2）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：
（提示：与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基．）
①写出A的结构简式______．
②写出两分子A在浓H2SO4存在下加热，生成八元环状化合物的______．
（3）乙基香草醛的另一种同分异构体E（
）是一种医药中间体．某兴趣小组提出用茴香醛（ 
）为基本原料通过2步合成E．指出该流程中所涉及的化学反应类型______，______．
（4）乙基香草醛还有多种同分异构体，请写出同时满足：Ⅰ．能发生水解反应；Ⅱ．苯环上只有2个取代基；Ⅲ．1mol 该化合物和过量NaOH溶液共热反应时能消耗3molNaOH三个条件的同分异构体的结构简式______、______、______．高三化学解答题中等难度题查看答案及解析
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下列关于食品添加剂的说法正确的是( )
A．食品添加剂的使用使食品的色、香、味俱佳，因此使用时应多加一些
B．食品添加剂都应该是一些天然的，凡是人工合成的都有毒
C．ADI值越高，食品添加剂的安全性就越高
D．具有相同化学结构和质量指标的化学合成物质与天然物质的提取物没有什么区别，而化学合成物质的生产成本却低得多
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[化学--选修5有机化学]
食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用．作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可经下列反应路线得到（部分反应条件略）．
（1）G的制备
①A与苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团，他们互称为______；常温下A在水中的溶解度比苯酚的______（填“大”或“小”）．
②经反应AB和DE保护的官能团是______．
③EG的化学方程式为______高三化学解答题中等难度题查看答案及解析