请回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题。
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用____ 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是____。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有 和 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、 、 。
(3)图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是,实验得出的结论是 。
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[生物——选修1:生物技术实践](15分,除注明外,每空2分)
回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎→干燥→萃取→ → 。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过 法进行鉴定,下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。
图中实验组是 ,实验得出的结论是 。
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[生物——选修1:生物技术实践](15分,除注明外,每空2分)
回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎→干燥→萃取→ → 。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过 法进行鉴定,下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。
图中实验组是 ,实验得出的结论是 。
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(10分)回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题:
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,具有的性质,因此适合选用法来提取。用此方法收集到的液体(是/不是)纯的薄荷油,原因是。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有________。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是: 粉碎、干燥、。
(3)下图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是,对照组是________。实验得出的结论是。
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请回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题。
(1)薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用____ 法来提取。用此方法收集到的液体 (填“是”或“不是”)纯的薄荷油,原因是____。在此过程中,影响薄荷油提取量的主要因素有 和 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、 、 。
(3)图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果。图中实验组是,实验得出的结论是 。
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请回答植物有效成分提取的相关问题。
(1)植物芳香油组成成分比较复杂,主要包括_______及其衍生物。薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似,因此适合选用_______法提取。
(2)在提取玫瑰精油的过程中,加入NaCl的目的是_______。柑橘、柠檬芳香油的制备不宜用水中蒸馏的方法,原因是_______。
(3)下图为胡萝卜素粗品鉴定装置(图一)和鉴定结果(图二)示意图。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法是____________,f溶剂的成分是_________,a的作用是_________。
②A、B、C、D四样点中,属于标准样品点的是_______。在滤纸上,甲与乙所代表的物质能分开的原因是_______。
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生物•选修1 :生物技术实践
回答下列有关提取植物有效成分的问题:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,适合用___________法提取,原因是玫瑰精油具有____________的性质。当容器中的水和原料量一定时,提取过程中影响玫瑰精油提取量的主要因素有____________。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用__________________法从橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的橘皮________________,并用石灰水浸泡。
(3)再用____________法从新鲜胡萝卜中提取胡萝卜素时,需先对胡萝卜进行干燥,此时应注意控制好温度和时间,原因是____________________。提取的胡萝卜素粗品可通过____________法进行鉴定。
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从生物材料中可以提取一些特定的有效成分,用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面。回答下列问题:
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”,提取出玫瑰精油要求不含任何添加剂或化学原料,由于玫瑰精油具有______________的性质,适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液中加入______________使其分层。
(2)橘皮精油具有诱人的橘香味,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,主要通过__________法提取。实验过程中,要先将橘皮在石灰水中浸泡10h以上,这样做的目的是__________________________________。
(3)用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素时,萃取过程中应避免明火加热,采用水浴加热,这是因为______________________________________________________________________________。炒胡萝卜时要多加______________,以利于胡萝卜素的溶解从而更容易被人体吸收;β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的______________,因此可用于治疗因缺乏该物质而引起的夜盲症等疾病。
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(12分)【生物——生物技术实践】回答下列有关提取植物有效成分的问题:
(1)薄荷油具有易挥发、难溶于水等性质,因此适合选用_____法来提取。收集到的液体冷却后加入氯化钠的目的是______,然后加入无水硫酸钠除去残留的水分。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_____。对胡萝卜进行粉碎、干燥时,要特别注意干燥的____和时间,以防止胡萝卜焦糊。提取过程中宜采用___方式加热,以保障安全。
(3)为了提高胡萝卜汁的澄清度,需要加入果胶酶,该酶往往从某些微生物中提取。一般来讲,筛选微生物时常用的接种方法有____、______和稀释混合平板法,该过程用到的培养基从功能上讲,属于________培养基。
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请回答下列有关提取植物有效成分的问题:
(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,其适合用水蒸气蒸馏法提取,理由是玫瑰精油具有________的性质。将鲜玫瑰花瓣和清水经水蒸气蒸馏后收集到的产物是______。
(2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,一般采用压榨法从橘皮中提取。为了提高出油率,需要将新鲜的柑橘皮_____________,并用石灰水浸泡。压榨橘皮时,一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的Na2SO4,并调节PH至7-8,其目的是 。
(3)胡萝卜素是常用的食品色素,还可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,常采用萃取法从胡萝卜中提取。在对新鲜的胡萝卜进行干燥时,应注意控制好温度和时间,原因是 会导致胡萝卜素分解。在萃取胡萝卜素的过程中,应该采用 加热。提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定,其原理是 。
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利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。请回答下列相关问题:
(1)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,挥发性________(填“较强”或“较弱”),适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液中加入________(填“NaCl”或“无水Na2 SO4”)使其分层。
(2)提取橘皮精油方法与玫瑰精油不同,橘皮精油采用______方法提取。提取过程中,橘皮先要经过石灰水浸泡,原因是______________________________。
(3)现有乙醇、乙醚和乙酸乙酯,沸点依次为78 ℃、35 ℃和77 ℃,应选择________作为溶剂从植物组织中萃取胡萝卜素,理由是______________________________。若要对提取样品进行鉴定,可将该样品与________样品的纸层析结果进行对比。β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的________,因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。
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