(2分)油脂在人体中消化过程实质上是在酶的催化作用下,高级脂肪酸甘油脂发生水解,生成了________和________。
高二化学填空题简单题
(2分)油脂在人体中消化过程实质上是在酶的催化作用下,高级脂肪酸甘油脂发生水解,生成了________和________。
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下列说法错误的是
A. 油脂在人体内通过酶的参与可水解为高级脂肪酸和甘油
B. 油脂主要是在小肠中被消化吸收
C. 磷脂对人体吸收维生素A、E是有利的
D. 同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类和蛋白质高得多,故脂肪是人体提供能量的主要物质
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糖类和油脂都是人体必需的营养物质,下列说法中正确的是( )。
A.油脂发生皂化反应生成高级脂肪酸和甘油
B.糖类和油脂都能发生水解反应
C.变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应
D.各种油脂水解后的产物中都有甘油
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下列说法正确的是( )
A.麻黄碱的催化氧化产物能发生银镜反应
B.用碘水和银氨溶液不能鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质
C.油脂在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下进行水解
D.苯和油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
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下列说法正确的是
A. 酿酒过程中,葡萄糖可通过水解反应生成酒精
B. 鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,生成的沉淀物不能再溶解
C. 油脂均不能使酸性高锰酸钾褪色
D. 脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸盐
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油脂在人体内水解最终生成高级脂肪酸和
A.乙醇 B.葡萄糖 C.甘油 D.氨基酸
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下列关于油脂的叙述错误的是( )
A.油脂由C、H、O三种元素组成
B.油脂不能发生水解反应
C.天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯
D.油脂是人体不可缺少的营养物质
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下列说法正确的是
A.油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油
B.淀粉与稀硫酸共热后加 NaOH 溶液中和至碱性,加入碘水不变蓝色,说明淀粉已完全水解
C.纤维素在人体内可水解生成葡萄糖,进而被氧化为 CO2 和H2O,释放能量
D.常见的氨基酸为无色结晶,能形成内盐,所以熔点较高
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下列物质转化有关的说法正确的是( )
A.油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物
B.油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应
C.蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸
D.维生素C不是人体的营养物质,不会发生变化而直接排出体外
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下列物质转化有关的说法正确的是( )
A.油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物
B.油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应
C.蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸
D.维生素C不是人体的营养物质,不会发生变化而直接排出体外
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