（16分，每空2分）下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。实验材料和...

（16分，每空2分）下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。

实验材料和用具:新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3．5%的FeCl3溶液、蒸馏水、酒精灯、温度计等。

实验步骤：

请根据该实验回答下列问题。

（1）在上述实验中,短时间内产生气泡最多的试管是　　　 号,原因是　　　　　　　　　　　　　 。

（2）假如b、c两试管的实验现象均不明显,从所给的实验材料分析,最可能的原因是　　

该同学设计e组的实验目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（3）假若a～d号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照,那么,实验组设置的不科学的是号,主要违背了　　　　　　 原则,应如何改进?　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（4）如果仅将上述实验条件由常温改为90 ℃水浴,重复实验,气泡产生最多的试管是　　 号。

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新鲜的肝脏和土豆中有较多的过氧化氢酶，Fe³⁺是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。现有实验材料用具：新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液，新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3.5%的FeCl₃溶液；量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计等。某同学为探究过氧化氢酶和Fe³⁺催化效率的高低，从以上给出的材料用具中选出所需材料，设计实验。

（1）探究的问题：过氧化氢酶和Fe³⁺催化效率的高低。

（2）作出的假设：________

（3）实施步骤：

① 取两支洁净的试管，编号1、2，并分别加入________的过氧化氢溶液。

② 向1号试管内加入2滴________，向2号试管内加入2滴质量分    数为3.5%的FeCl₃溶液。

③轻轻震荡两只试管，使试管内的物质混合均匀。仔细观察并记录哪支试管产生的气泡多。

（4）预期实验结果与分析

①结果：若1号试管________，2号试管产生的气泡少

结论：

②结果：若

结论：Fe³⁺的催化效率较过氧化氢酶高

③结果：若

结论：

（5）该同学继续探究温度对肝脏研磨液和FeCl₃催化效率的影响，实验结果绘成下图，图中代表肝脏研磨液催化效率的曲线是________。

（6）酶能加快生化反应速率的原因是。

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下面列出的材料供任意选用，实验用具充足。请回答下列问题：

2%淀粉酶溶液、20%肝脏研磨液、3%FeCl3溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、5%的盐酸、5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂。

(1)利用所供材料，________(填“能”或“不能”)通过实验验证“酶具有高效性”。

(2)要证明pH对酶活性的影响，为避免酸碱对反应物本身水解的影响，选用的反应物最好是____________。

(3)研究淀粉酶的专一性，选用的反应物最好是_________，最好用“加入________(试剂)观察是否出现________________(填颜色变化)”的方法来捕获实验结果。

(4)要证明温度对酶活性的影响，选用的反应物最好是________，捕获实验结果的方法是加入碘液观察蓝色褪去的程度。

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外界环境条件不适有可能会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验步骤:

①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加________________________，向B试管加5滴无水乙醇，放入适宜的温水中维持5min后向A、B两试管再加______________________________ ，将两支试管摇匀；

②配制斐林试剂: _________________________________________________________ ；

③从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀，适宜温度水浴加热约2min，观察试管中出现的颜色变化。

（2）实验结果预测及结论

①若__________________________________，则说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；

②若__________________________________，则说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。

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“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对1-4号试管的过氧化氢溶液分别进行4种不同处理（常温、90℃水浴加热、滴入2滴FeCl3溶液、滴入2滴新鲜肝脏研磨液）后，观察实验现象，以下有关该实验的论述正确的是（　　 ）

A.试管2和3的基本反应原理相同

B.比较试管2和4，可说明酶具有催化作用

C.若将试管4中的新鲜肝脏研磨液换成久置肝脏研磨液，则反应速率将减小

D.比较试管1和4，说明酶具有高效性

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根据提供的实验材料设计并完成pH对酶活性影响的实验。（8分）

材料用具：

试管、量筒、烧杯、酒精灯、温度计、新鲜唾液、质量分数为3％的可溶性淀粉溶液，质量分数为5％的盐酸，质量分数为5％的NaOH溶液，清水、碘液。用正确方法完成实验中的一些步骤：

（1）第一步：实验至少要取_______支洁净的试管，编号后分别注入1mL新鲜唾液。

（2）第二步：_____________________________________________________________。

（3）第三步：分别向试管中注入2mL淀粉溶液，振荡后将试管下部浸入________水浴锅中，这样处理的原因是_________________________________

（4）第四步：10min后，____________________________________________________

（5）实验结果分析并解释原因：

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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蛋白质的空间结构遭到破坏后，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。现利用提供的材料用具请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0．05g/mL的CuS04溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

（1）实验步骤

步骤②，B试管中需滴加　　　　　　 。步骤⑥，从温水中取出A、B试管，各加入lmL 　　　　　　 摇勾，放入盛有50〜65°C温水的大烧杯中加热约2min,观察试管中出现的颜色变化。

（2）实验结果预测及结论：

a．若A试管中　　　　　 ,B试管中　　　　　　 ，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；

b．若A试管中　　　　　 ,B试管中　　　　　　 ,说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。

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（8分）已知2H₂O₂==2H₂O+O₂↑，可以通过观察反应过程中O₂的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H₂O₂分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤。

实验材料与用具：

适宜浓度的H₂O₂溶液，蒸馏水，3.5%FeCl₃溶液，0.01%过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。

（1） 实验步骤: （4分）

（2）实验结果预测及结论:

整个实验中，不同处理的试管中O₂的释放速度从快到慢依次是：____________________。由此可得出的结论是_______________。

（2）     如果仅将实验中的恒温水浴改为80 ℃，重做上述实验，O₂释放的速度最快的是______，原因是____________________。

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为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以下关于该实验的说法，不正确的是(　　)

A. 甲、乙两组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件下的呼吸方式

B. 加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2

C. 将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色，证明有酒精产生

D. 乙组中B瓶先封口放置一段时间的目的是消耗B瓶中的O2以形成无氧的环境

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为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以下关于该实验的说法，不正确的是

A.甲、乙两组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件下的呼吸方式

B.加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的C02

C.该实验类型是对照实验

D.乙组中B瓶先封口放置一段时间的目的是消耗B瓶中的02以形成无氧的环境

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