酵母菌是常用的实验材料,以下是某校生物兴趣小组同学围绕酵母菌进行的系列探究实验。请根据所有知识回答有关问题:
(1)课题1:酵母菌活力的鉴定,配制50mL质量分数为50%的葡萄糖溶液,并向其中加入5g待检测的干酵母粉,用玻棒搅匀后,将装置置于37℃恒温条件下培养,一段时间后观察发酵液中气泡产生的速度和产生量。上述实验设计中有两处明显错误,请指出并改正:错误一:
________,改正:________;错误二:________,
改正:________。
(2)课题2:土壤是酵母菌的大本营,若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌,最简便的方案是在________条件下选择培养,固定酵母细胞时首先将干酵母放入蒸馏水中活化,若制得凝胶珠颜色过浅,可能因为________。
(3)课题3:固定化酵母细胞及应用 某同学在固定化酵母菌细胞实验中发现制得的凝胶珠容易破裂,试分析原因:________;在利用固定化酵母细胞按发酵要求进行酒精发酵时,发现发酵液中酸味较重,试分析可能的原因:________。
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酵母菌是常用的实验材料,以下是某校生物兴趣小组同学围绕酵母菌进行的系列探究实验。请根据所有知识回答有关问题:
(1)课题1:酵母菌活力的鉴定,配制50mL质量分数为50%的葡萄糖溶液,并向其中加入5g待检测的干酵母粉,用玻棒搅匀后,将装置置于37℃恒温条件下培养,一段时间后观察发酵液中气泡产生的速度和产生量。上述实验设计中有两处明显错误,请指出并改正:错误一:
________,改正:________;错误二:________,
改正:________。
(2)课题2:土壤是酵母菌的大本营,若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌,最简便的方案是在________条件下选择培养,固定酵母细胞时首先将干酵母放入蒸馏水中活化,若制得凝胶珠颜色过浅,可能因为________。
(3)课题3:固定化酵母细胞及应用 某同学在固定化酵母菌细胞实验中发现制得的凝胶珠容易破裂,试分析原因:________;在利用固定化酵母细胞按发酵要求进行酒精发酵时,发现发酵液中酸味较重,试分析可能的原因:________。
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分析下列有关微生物的实验,回答问题:
某生物兴趣小组开展探究实验,课题是“培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系”。
实验材料:菌种和无菌马铃薯培养液、试管、血球计数板(2mm×2mm方格)、滴管、显微镜等。
酵母菌的显微计数方法:①血球计数板,带有微小方格刻度的玻璃片,用于在显微镜下对血细胞、微生物的计数。②将含有酵母菌的培养液滴在血球计数板上,计数一个小方格内的酵母菌数量,再以此为根据,估算试管中的酵母菌总数。连续观察7天,并记录每天的数值。
根据以上叙述回答下列问题:
(1)根据所学知识,该课题的实验假设是:开始在资源和空间无限多的环境中,酵母菌呈“J”型增长,随着时间的推移,由于,酵母菌呈“S”型增长。
(2)本实验没有另设置对照实验,原因是。该实验是否需要重复实验?,试解释原因。
(3)在吸取培养液制片前,要轻轻振荡几次试管,原因是。如果一个小方格内酵母菌过多,难以数清,应当采取的措施是。对于压在小方格界线上的酵母菌,应当怎样计数?。
(4)请你设计表格处理实验的数据。
(5)在该实验的基础上,根据你对影响酵母菌种群生长的因素的推测,进一步确定一个探究实验的课题: 。
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酵母菌是高中生物实验中常用的实验材料。以下是某生物兴趣小组以酵母菌为材料开展的相关实验研究装置,请回答以下相关问题:
(1)选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是 (用字母和箭头表示)
(2)利用E装置探究酵母菌呼吸类型,若在实验过程中液滴向左移,(不考虑环境因素的影响)则说明此装置中酵母菌肯定发生了 呼吸。
(3)选用D装置探究酵母菌种群数量的变化规律。
①用D装置培养酵母菌时,通常将橡皮塞换为棉花塞,目的是 。
②培养后期稀释100倍后按照五点取样法计数,血球计数板(规格为1mm×1mm×0.1mm)的五个中方格中共有酵母菌120个。同时兴趣小组同学取一定量培养液用台盼蓝对酵母进行染色,并取样多次镜检获得结果如下:
则培养液中活酵母菌的密度为 个/毫升。
(4)F是固定化酵母菌的实验装置,F装置中的X溶液是 。制备形成的凝胶球通常还需置于无菌水中进行清洗,目的是 。
(5)G是利用固定的酵母菌进行发酵的装置,其中的葡萄糖除了作为酵母菌发酵的原料以外,还具有 作用。
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【生物—选修1:生物技术实践】酵母菌是一类真菌,在生产生活中有许多应用。多个生物兴趣小组围绕酵母菌展开研究。请回答相关问题:
(1)兴趣小组一进行自制葡萄酒实验。他们共制作了3套发酵装置,加入材料后发酵10天。发酵结束后小组成员用________(某试剂)检验酒精产生与否,若呈现__________色证明有酒精产生。
(2)在进行“产品”品尝时,兴趣小组一的同学都感到2号装置中的“产品”明显发酸,其原因最可能是2号装置______________,导致最终的产品中含有________________。
(3)兴趣小组二用液体培养基培养能产生胡萝卜素的酵母菌品种。为了检测培养3天后培养液中酵母菌的数量,他们取了lmL培养液,在稀释倍数为104倍下,涂布了三个平板(每个平板的涂布量为O.lmL),培养后统计菌落数分别为147、152、163,则稀释前所取的lmL菌液中所含酵母菌为__________个。此种方法统计的微生物数目往往比实际数目低,原因___________________________。
(4)兴趣小组二用纸层析法对培养液中获得的“产品”进行鉴定,点样时除了点提取样品外还要点_____样品,当观察到_______________时,说明产品含有胡萝卜素。
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(12分)【生物——生物技术实践】
葡萄是“四大水果”之一,不但营养丰富、用途广泛,还有美容养颜,抗衰老的功效。某兴趣小组对葡萄进行了以下实验,请根据所学知识回答下列问题。
(1)葡萄皮中的红色素是常用的食用色素之一。提取红色素采用的方法是____________,萃取液过滤后滤液一般用____________装置进行浓缩。
(2)为了纯化获得葡萄皮上的酵母菌,在微生物的实验室培养过程中,关键是________,因此需对培养基和培养皿进行______________。
(3)在添加菌种和溶液时,容器中需留出大约1/3的空间,其目的是________,在发酵后期接种醋酸杆菌改变_______________条件,会产生果醋。
(4)葡萄籽中含有的胶原蛋白具有抗氧化、延缓衰老的功效。要分离这种胶原蛋白常用 __________技术,影响该技术效果的因素主要有蛋白质分子的_____________和形状等。
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(共14分,每空2分)某生物兴趣小组的同学利用多套如下实验装置对酵母菌无氧呼吸需要的最适温度进行了相关探究,实验结果如右图,请分析实验信息并回答以下问题:
(1)本实验过程中的化学反应结果会改变实验的自变量,是因为被分解的葡萄糖中的能量一部分________,其余转移至ATP中及存留在酒精中。
(2)试管中加水的主要目的是________。
(3)葡萄糖溶液煮沸的目的是 ________。
(4)欲检测无氧呼吸产物有无酒精,可用________溶液进行鉴定,其溶液颜色变化是。
(5)如不考虑(1)中的不足,该实验________ (选填“能够”或者“不能”)达到实验目的,请提供改进方法________。
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某生物兴趣小组的同学利用多套如下实验装置对酵母菌无氧呼吸需要的最适温度进行了相关探究,实验结果如图,请分析实验信息并回答以下问题:
(1)本实验过程中的化学反应结果会改变实验的自变量,是因为被分解的葡萄糖中的能量一部分________,其余转移至ATP中及存留在酒精中。
(2)试管中加水的主要目的是_____________________。
(3)葡萄糖溶液煮沸的目的是_____________________。
(4)欲检测无氧呼吸产物有无酒精,可用_________溶液进行鉴定,有酒精其溶液颜色变化是___________。
(5)如不考虑(1)中的不足,该实验能不能达到实验目的,请提供改进方法 _。
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某生物兴趣小组的同学利用多套如下实验装置对酵母菌无氧呼吸需要的最适温度进行了相关探究,实验结果如右图,请分析实验信息并回答以下问题:
(1)本实验过程中的化学反应结果会改变实验的自变量,是因为被分解的葡萄糖中的能量一部分 ,其余转移至ATP中及存留在酒精中。
(2)试管中加水的主要目的是 。
(3)葡萄糖溶液煮沸的目的是 。
(4)欲检测无氧呼吸产物有无酒精,可用 溶液进行鉴定,其溶液颜色变化是 。
(5)如不考虑(1)中的不足,该实验 (选填“能够”或者“不能”)达到实验目的,请提供改进方法 .
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某生物兴趣小组的同学利用多套如下实验装置对酵母菌无氧呼吸需要的最适温度进行了相关探究,实验结果如下图,请分析实验信息并回答以下问题:
(1)本实验过程中的化学反应结果会改变实验的自变量,是因为被分解的葡萄糖中的能量一部分 ,其余转移至ATP中及存留在酒精中。
(2)试管中加水的主要目的是 。
(3)葡萄糖溶液煮沸的目的是 。
(4)欲检测无氧呼吸产物有无酒精,可用_______溶液进行鉴定,其溶液颜色变化是________。
(5)如不考虑
(1)中的不足,该实验不能达到实验目的,请提供改进方法____________。
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某生物兴趣小组的同学利用多套如下实验装置对酵母菌无氧呼吸需要的最适温度进行了相关探究,实验结果如下图,请分析实验信息并回答以下问题:
(1)本实验过程中的化学反应结果会改变实验的自变量,是因为被分解的葡萄糖中的能量一部分 ,其余转移至ATP中及存留在酒精中。
(2)试管中加水的主要目的是 。
(3)葡萄糖溶液煮沸的目的是 。
(4)欲检测无氧呼吸产物有无酒精,可用 溶液进行鉴定,其溶液颜色变化是 。
(5)如不考虑(1)中的不足,该实验不能达到实验目的,请提供改进方法 。
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