[选修1——生物技术实践]
回答下列问题:
(1)蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常,用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时,不应该使用开水,原因是_______________________。若要去除衣服上的血渍,应选择含有_____________________(填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”)的碱性洗衣粉,理由是___________________。
(2)某同学为了洗去衣服上的油渍,洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶,该同学的做法___________________(填“合理”或“不合理”),理由是_________________________。
(3)已知溶液的pH可以影响酶的活性,请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_________________(填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”)等基团的解离状态。
高三生物综合题中等难度题
[选修1——生物技术实践]
回答下列问题:
(1)蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常,用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时,不应该使用开水,原因是_______________________。若要去除衣服上的血渍,应选择含有_____________________(填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”)的碱性洗衣粉,理由是___________________。
(2)某同学为了洗去衣服上的油渍,洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶,该同学的做法___________________(填“合理”或“不合理”),理由是_________________________。
(3)已知溶液的pH可以影响酶的活性,请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_________________(填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”)等基团的解离状态。
高三生物非选择题中等难度题查看答案及解析
[选修1——生物技术实践]
回答下列问题:
(1)蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常,用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时,不应该使用开水,原因是_______________________。若要去除衣服上的血渍,应选择含有_____________________(填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”)的碱性洗衣粉,理由是___________________。
(2)某同学为了洗去衣服上的油渍,洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶,该同学的做法___________________(填“合理”或“不合理”),理由是_________________________。
(3)已知溶液的pH可以影响酶的活性,请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_________________(填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”)等基团的解离状态。
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[选修1——生物技术实践]
回答下列问题:
(1)蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常,用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时,不应该使用开水,原因是_______________________。若要去除衣服上的血渍,应选择含有_____________________(填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”)的碱性洗衣粉,理由是___________________。
(2)某同学为了洗去衣服上的油渍,洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶,该同学的做法___________________(填“合理”或“不合理”),理由是_________________________。
(3)已知溶液的pH可以影响酶的活性,请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_________________(填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”)等基团的解离状态。
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回答下列有关生物技术实践的相关问题:
(1)黄冈地区有制作泡菜的传统。有经验的制作者发现,采摘的新鲜蔬菜经简单的去除泥土后,无需清水反复洗涤,制作泡菜更易成功,原因可能是 __________________________ 。虽未清洗干净,菜料并未腐败变质,原因是 _______________________________________。
(2)腐乳制作过程中,先要让豆腐长毛,豆腐作为毛霉的________,使毛霉大量繁殖。将长满白毛的豆腐块装瓶并加盐腌制,加盐的操作要求是 _____________________。
(3)传统发酵技术实际上是利用了微生物产生的相关酶。在工厂化生产中,需要利用一定的技术对酶或产酶的细胞进行固定,方法包括 __________________________________。如果反应物是大分子,需要采用 __________(固定化酶/固定化细胞)技术,不采用另一种技术的原因是__________________ 。
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[生物——选修1:生物技术实践]
某实验小组以洋葱组织为实验材料,进行DNA粗提取和鉴定的实验,实验主要过程如下图,回答下列问题:
(1)步骤一中需加入一定量的洗涤剂和 对洋葱组织进行处理,加入前者是为了瓦解细胞膜结构,加入后者的目的是____。将搅拌和研磨后的物质进行过滤,即可得到含有DNA的滤液。
(2)步骤二是DNA纯化过程中的关键步骤,可以采用以下几种不同的方法:
①滤液中NaCl浓度在0.14 mol/L时可分离出DNA,若要再次提纯,需要将其溶解在mol/L的NaCl溶液中;
②通常会向DNA粗提取物中加入嫩肉粉,其目的是____;
③将得到的DNA粗提取物放在60~75℃水浴中保温10~15 min,蛋白质被破坏,但仍能得到纯度较高的DNA,说明了DNA .
(3)步骤三中向滤液中加入DNA体积分数为95%的酒精的目的是___ _,依据的原理是 。得到纯净的DNA后,可利用DNA与 在沸水浴条件下发生显色反应,来对其进行鉴定。
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某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下框),下列对资料中的信息理解错误的是( )
A.该洗衣粉可洗涤各种衣料
B.这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍
C.在60℃以上的水中,蛋白酶会失去活性
D.蛋白酶能够水解蛋白质污渍
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某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见右框),下列对资料中的信息理解错误的是
A.这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍
B.在60℃以上的水中,蛋白酶会失去活性
C.该洗衣粉可洗涤各种衣料
D.蛋白酶能够水解蛋白质污渍
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【生物——选修1:生物技术实践】
请回答下列有关植物组织培养的问题:
(1)植物组织培养通常使用一种培养基是 培养基。培养基中除加水、大量元素、微量元素和多种有机物营养物质外,通常还要加入 。
(2)用于植物组织培养的茎段或组织等叫做 。在适宜条件下,通过 即可形成愈伤组织。
(3)月季花药培养产生的植株属于 。培养时选材非常重要,一般来说,在 期花药培养的成功率最高。
(4)从培养过程看,花粉植株的产生一般有两个途径:一种是花粉通过 阶段发育成植株;另一种是花粉在培养基上先形成 ,再将其诱导分化成植株。这两种途径之间没有绝对界限。
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某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下框),下列对资料表明信息的理解,错误的是( )。
成分:
·蛋白酶0.2%
·清洁剂15%
用法:
·洗涤前先将衣服浸于溶有洗衣粉的水中数小时
·使用温水效果最佳
·切勿用60 ℃以上的水
A.这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍
B.在60 ℃以上的水中,蛋白酶会失去活性
C.该洗衣粉可洗涤各种衣料
D.蛋白酶能够水解各种蛋白质
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【生物—选修I:生物技术实践】下图是分离、纯化及保存枯草芽抱杆菌菌株的过程示意图:将土壤表层土稀释液煮沸巧分钟(枯草芽抱杆菌的芽抱不会失去活性)静置5分钟后获得样品,进行如下操作:
请回答下列问题:
(1)可知,除用选择培养基外,还有__________起到筛选作用。
(2)上图的划线操作中,培养基从物质状态分类上属于_______,接种环用____法进行灭菌,划线过程中第一区和最后一区的划线_______________(能/不能)相连。
(3)用稀释涂布平板法在5个培养基平板上,均接种稀释倍数为104的样品液0.1ml,培养一段时间后,平板长出来的菌落数分别为13. 160, 532, 175和187。每毫升样品中的细菌数量为
_______________个。
(4)用上述方法统计出的菌落数往往比样品中活菌的实际数目_____,原因是____。
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