下列实验使用方法使用错误的是( )
A.“泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定”活动中,可用光电比色法进行亚硝酸盐含量测定
B.“制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片”活动中,可用高倍显微镜观察植物细胞连续分裂过程
C.“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”活动中,可用吸附法进行α-淀粉酶的固定化
D.“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”活动中,可用血细胞计数板进行酵母菌种群数量测定
高二生物选择题简单题
下列实验使用方法使用错误的是( )
A.“泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定”活动中,可用光电比色法进行亚硝酸盐含量测定
B.“制作并观察植物细胞有丝分裂的临时装片”活动中,可用高倍显微镜观察植物细胞连续分裂过程
C.“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”活动中,可用吸附法进行α-淀粉酶的固定化
D.“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”活动中,可用血细胞计数板进行酵母菌种群数量测定
高二生物选择题简单题查看答案及解析
下列关于“泡菜腌制和亚硝酸盐测定”实验的叙述,错误的是( )
A.亚硝酸盐的测定过程需使用显色剂硫酸锌
B.亚硝酸盐的存在是泡菜能较长时间储存的原因之一
C.发酵过程中,亚硝酸盐含量变化趋势为先增加后减少
D.样品亚硝酸盐含量测定结果偏大,原因可能是测定样品时选用了光程更大的比色杯
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
下列关于发酵过程产物检测的说法,错误的是( )
A.果汁发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验
B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法测定
D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
高二生物单选题简单题查看答案及解析
根据生物技术的相关知识,回答下列问题:
(1)果酒发酵结束后,为方便后续使用该菌种,对其进行长期保存,方法是_________。
(2)泡菜酸甜香脆,但其腌制过程中会产生亚硝酸盐。测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作包括:配制溶液、制备_________、制备样品处理液、比色。
(3)制作果汁时常加入果胶酶,因为果胶酶可以将果胶分解成可溶性的_________使果汁澄清。由于溶液中的酶很难回收,为了降低成本,使果胶酶能被再次利用一般采用物理吸附法或_________法将其固定。
(4)科研人员发现某种微生物中富含活性高的果胶酶,测定该果胶酶分子量时常用的方法是_________。
(5)下图是纯化时样品的加入与洗脱示意图,从图中可以看出,正确的加样操作是用吸管小心的将样品贴着管壁加样,正确的操作次序是_________(填序号)。
高二生物综合题中等难度题查看答案及解析
关于测定亚硝酸盐含量的试验,叙述错误的是:
A. 发生重氮化反应需在盐酸酸化条件下进行
B. 提取剂配制好后需要用浓盐酸调节pH至1
C. 用比色法可精确算出泡菜中亚硝酸盐的含量
D. 振荡提取时加入NaOH是为了中和酸性物质
高二生物单选题中等难度题查看答案及解析
关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定,叙述正确的是
A. 将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4∶1)混匀装瓶
B. 随着发酵进行,亚硝酸盐含量持续增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
C. 在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀
D. 发酵过程中始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
高二生物选择题简单题查看答案及解析
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量,某同学设计了一个实验,实验材料、试剂及用具包括:刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题:
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备:用 和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备:用刻度移液管分别吸取一定量的 ,加到不同的比色管中,然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色,得到样品管。
③将每个 分别与系列标准管进行比较,找出与样品管颜色深浅 的标准管,该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量,记录各样品管亚硝酸盐的含量。
⑵下图表示的是泡菜中 趋势。
⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是 (填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”)。
高二生物非选择题简单题查看答案及解析
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量,某同学设计了一个实验,实验材料、试剂及用具包括:刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题:
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备:用_____________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备:用刻度移液管分别吸取一定量的_______,加到不同的比色管中,然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色,得到样品管。
③将每个_________分别与系列标准管进行比较,找出与样品管颜色深浅_______的标准管,该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量,记录各样品管亚硝酸盐的含量。
⑵下图表示的是泡菜中___________趋势。
⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是_______(填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”)。
高二生物实验题简单题查看答案及解析
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量,某同学设计了一个实验,实验材料、试剂及用具包括:刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题:
⑴请完善下列实验步骤。
①标准管的制备:用_____________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备:用刻度移液管分别吸取一定量的_______,加到不同的比色管中,然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色,得到样品管。
③将每个_________分别与系列标准管进行比较,找出与样品管颜色深浅_______的标准管,该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量,记录各样品管亚硝酸盐的含量。
⑵下图表示的是泡菜中___________趋势。
⑶泡菜制作过程中产酸的细菌主要是_______(填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”)。
高二生物实验题简单题查看答案及解析
已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量,某同学设计了一个实验,实验材料、试剂及用具包括:刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题:
(1)请完善下列实验步骤。
①标准管的制备:
用______________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备:
用刻度移液管分别吸取一定量的________,加到不同的比色管中,然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色,得到样品管。
③比色:
将每个______________分别与系列标准管进行比较,找出与样品管颜色深浅__________的标准管,该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量,记录各样品管亚硝酸盐的含量
(2)如图表示的是泡菜中____________趋势。
(3)泡菜制作过程中有_____________________因素会导致亚硝酸盐含量增加。
高二生物综合题中等难度题查看答案及解析