下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是A．蛋白质水解的最终产物为葡萄糖B．酒精消毒的原理是酒精...

下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是

A．蛋白质水解的最终产物为葡萄糖

B．酒精消毒的原理是酒精能使蛋白质变性

C．重金属盐能使蛋白质变性凝结，所以误食重金属盐会中毒

D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

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下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是

A. 蛋白质水解的最终产物为氨基酸

B. 酒精消毒的原理是让细菌蛋白质变性死亡

C. 向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出，再加入水沉淀不溶解

D. 浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓硝酸和蛋白质发生显色反应

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糖类、蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于他们的说法中正确的是

A. 葡萄糖属于单糖，不能被氧化　　 B. 淀粉、纤维素互为同分异构体

C. 蛋白质水解的最终产物是多肽　　 D. 重金属盐能使蛋白质变性

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述中不正确的是

A. 植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C. 蛋白质遇硫酸铜溶液后会变性

D. 葡萄糖能发生水解反应

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下列说法中，不正确的是

A. 油脂水解的产物中含甘油　　 B. 淀粉与纤维素互为同分异构体

C. 蛋白质可水解生成多肽和氨基酸　　 D. 医疗上用75%的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性

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下列说法不正确的是

A. 医药中常用酒精来消毒，是因为酒精能使细菌蛋白质变性

B. 日常生活中的饮料、糖果和糕点等常使用酯类作香料

C. 石油的裂化和裂解是获得芳香烃的主要途径

D. 淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

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下列说法中，不正确的是

A. 油脂水解的产物中一定含甘油

B. 氨基酸既能与盐酸反应，也能与NaOH反应

C. 糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物

D. 医疗上用75%的酒精消毒是因为其能使蛋白质变性

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下列说法正确的是

A. 酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒

B. 若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致

C. 丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽

D. 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

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下列关于天然物质水解的叙述正确的是

A. 油脂的水解反应都是皂化反应 B. 蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖

C. 油脂的水解可得到甘油 D. 淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同

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下列关于天然物质水解的叙述正确的是（　　 ）

A. 油脂的水解反应都是皂化反应 B. 蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖

C. 油脂的水解可得到甘油 D. 淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同

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