糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质。下列有关的叙述正确的是( )
A. 向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,产生白色沉淀,是因为蛋白质发生了变性
B. 将 2mL 1 mo1·L-1CuSO4 溶液与 4 mL 0.5 mo1·L-1NaOH 溶液混合后,再加入 1mL10%的葡萄糖溶液,煮沸后未出现红色沉淀。实验失败的主要原因是氢氧化钠用量不足
C. 用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体,滴入沸水中,若有油状液体浮在水面,则说明皂化反应已经完全
D. 某实验小组探究淀粉水解程度的实验中,要进行的主要操作顺序依次是: ①滴入稀硫酸; ②加热;③冷却后将溶液等分于两支试管中; ④一支试管中加入新制的银氨溶液并水浴加热; ⑤另一支试管中先滴加过量的氢氧化钠溶液,再滴加少量碘水
高三化学单选题中等难度题
糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质。下列有关的叙述正确的是( )
A.向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,产生白色沉淀,是因为蛋白质发生了变性
B.将 2mL 1 mo1·L-1CuSO4 溶液与 4 mL 0.5 mo1·L-1NaOH 溶液混合后,再加入 1mL10%的葡萄糖溶液,煮沸后未出现红色沉淀。实验失败的主要原因是氢氧化钠用量不足
C.用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体,滴入沸水中,若有油状液体浮在水面,则说明皂化反应已经完全
D.某实验小组探究淀粉水解程度的实验中,要进行的主要操作顺序依次是: ①滴入稀硫酸; ②加热;③冷却后将溶液等分于两支试管中; ④一支试管中加入新制的银氨溶液并水浴加热; ⑤另一支试管中先滴加过量的氢氧化钠溶液,再滴加少量碘水
高三化学单选题简单题查看答案及解析
糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质。下列有关的叙述正确的是( )
A. 向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,产生白色沉淀,是因为蛋白质发生了变性
B. 将 2mL 1 mo1·L-1CuSO4 溶液与 4 mL 0.5 mo1·L-1NaOH 溶液混合后,再加入 1mL10%的葡萄糖溶液,煮沸后未出现红色沉淀。实验失败的主要原因是氢氧化钠用量不足
C. 用玻璃棒蘸取牛油与氢氧化钠反应后的液体,滴入沸水中,若有油状液体浮在水面,则说明皂化反应已经完全
D. 某实验小组探究淀粉水解程度的实验中,要进行的主要操作顺序依次是: ①滴入稀硫酸; ②加热;③冷却后将溶液等分于两支试管中; ④一支试管中加入新制的银氨溶液并水浴加热; ⑤另一支试管中先滴加过量的氢氧化钠溶液,再滴加少量碘水
高三化学单选题中等难度题查看答案及解析
糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质,下列有关说法不正确的是( )
A. 麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应
B. 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
C. 在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时,会使蛋白质析出
D. 在一定条件下氨基酸之间能发生反应,合成更复杂的化合物(多肽),构成蛋白质
高三化学单选题简单题查看答案及解析
糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质,下列有关说法不正确的是
A. 麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应
B. 淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
C. 在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时,会使蛋白质析出
D. 在一定条件下氨基酸之间能发生反应,合成更复杂的化合物(多肽),构成蛋白质
高三化学单选题简单题查看答案及解析
下列对实验现象的解释与结论,正确的是( )
选项 | 实验操作 | 实验现象 | 解释与结论 |
A | 向鸡蛋清溶液中加入 饱和(NH4)2SO4溶液 | 有白色沉淀产生 | 蛋白质变性 |
B | 向某溶液中加入盐酸 酸化的BaCl2溶液 | 有白色沉淀产生 | 该溶液中一定含有SO |
C | 向甲苯中滴入少量浓 溴水,振荡,静置 | 溶液分层,上层呈橙红 色,下层几乎无色 | 甲苯和溴水发生取代反 应,使溴水褪色 |
D | 向蔗糖中加入浓硫酸 | 变黑,放热,体积膨胀, 放出刺激性气体 | 浓硫酸具有脱水性和强 氧化性,反应中生成C、 SO2和CO2等 |
高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
下列对实验现象的解释与结论正确的是
编号 | 实验操作 | 实验现象 | 解释与结论 |
A | 向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液 | 有白色沉淀产生 | 蛋白质发生了变性 |
B | 向某溶液中加入BaCl2溶液 | 有白色沉淀产生 | 生成难溶于水的BaSO4,该溶液中一定含有SO42- |
C | 向苯中滴入少量浓溴水,振荡,静置 | 溶液分层,上层呈橙红色,下层几乎无色 | 苯和溴水发生取代反应,使溴水褪色 |
D | 向蔗糖中加入浓硫酸 | 蔗糖变黑,体积膨胀,放热并放出刺激性气味气体 | 浓硫酸具有脱水性和强氧化性,反应中生成C、SO2和CO2等 |
高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
下列对实验现象的解释与结论,正确的是( )
选项 实验操作 实验现象 解释与结论
A 向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液 有白色沉淀产生 蛋白质发生了变性
B 向某溶液中加入盐酸酸化的BaCl2溶液 有白色沉淀产生 该溶液中一定含有SO42-
C 向甲苯中滴入少量浓溴水,振荡,静置 溶液分层,上层呈橙红色,下层几乎无色 甲苯和溴水发生取代反应,使溴水褪色
D 向蔗糖中加入浓硫酸 变黑,放热,体积膨胀,放出刺激性气体 浓硫酸具有脱水性和强氧化性,反应中生成C、SO2和CO2等
高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
下列对实验现象的解释与结论正确的是 ( )
编号 | 实验操作 | 实验现象 | 解释与结论 |
A | 向鸡蛋清溶液中,加入饱和(NH4)2SO4溶液 | 有白色沉淀产生 | 蛋白质发生了变性 |
B | 向某溶液中加入BaCl2溶液 | 有白色沉淀产生 | 生成难溶于水的BaSO4,该溶液中一定含有SO42- |
C | 向甲苯中滴入少量浓溴水,振荡,静置 | 溶液分层,上层呈橙红色,下层几乎无色 | 甲苯和溴水发生取代反应,使溴水褪色 |
D | 向蔗糖中加入浓硫酸 | 变黑,放热,体积膨胀,放出刺激性气体 | 浓硫酸具有脱水性和强氧化性,反应中生成C、SO2和CO2等 |
高三化学单选题中等难度题查看答案及解析
糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质,下列说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质均可水解 B.纤维素和淀粉互为同分异构体
C.油脂属于酯类物质可发生皂化反应 D.NH4Cl溶液和CuSO4溶液均可使蛋白质变性
高三化学单选题简单题查看答案及解析
下列实验现象、解释与结论均正确的是
编号 | 实验操作 | 实验现象 | 解释与结论 |
A | 向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液 | 有白色沉淀产生 | 蛋白质发生了变性 |
B | 某卤代烃与氢氧化钠的乙醇溶液混合共热。气体导入酸性高锰酸钾溶液 | 酸性高锰酸钾溶液褪色 | 说明生成了不饱和烃 |
C | FeCl2溶液与K3[Fe(CN)6]溶液混合 | 蓝色溶液 | 用于检验Fe2+ |
D | 向蔗糖中加入浓硫酸 | 蔗糖变黑,体积膨胀,放热并放出刺激性气味气体 | 浓硫酸有脱水性和强氧化性,反应生成C、SO2和CO2等 |
A. A B. B C. C D. D
高三化学单选题中等难度题查看答案及解析