各地对食品非法添加和滥用添加剂进行了多项整治活动。其中常用的面粉增白剂过氧化苯甲酰()也被...

各地对食品非法添加和滥用添加剂进行了多项整治活动。其中常用的面粉增白剂过氧化苯甲酰()也被禁用。下面是一种以苯为原料合成过氧化苯甲酰的流程：

已知：。

请回答下列问题：

（1）工业上物质B主要来源于_____，物质D的名称是_______；每个C分子中最多有____个原子共平面。

（2）结合过氧化苯甲酰结构分析，过氧化苯甲酰可以作为增白剂的原因是________。

（3）写出反应②的化学方程式________，反应类型为________。

（4）某物质F为过氧化苯甲酰的同分异构体，同时符合下列条件的F的同分异构体有______种，请写出其中有三种不同化学环境的氢原子的结构简式:____________。

① 含有联苯（）结构单元.无其他环状结构

② 在一定条件下能发生银镜反应

③ 1mol F最多可消耗4mol NaOH

（5）请写出以苯乙烯为原料，合成的流程，无机试剂任选，注明反应条件。________。示例如下：。

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食品安全一直是社会关注的话题．过氧化苯甲酰()过去常用作面粉增白剂，但目前已被禁用．合成过氧化苯甲酰的流程图如图：

苯乙烯

请回答下列问题：

（1）写出反应③的化学方程式：___________；过氧化苯甲酰在酸性条件下水解的化学方程式为________；

（2）下列有关苯乙烯的说法正确的是__________(填字母序号)；

a．苯乙烯能使溴水褪色

b．苯乙烯存在一种同分异构体，其一氯代物仅有一种

c．苯乙烯分子中8个碳原子可能共平面

d．苯乙烯、庚烷燃烧耗氧量肯定相等

（3）苯甲酰氯()能与水反应生成苯甲酸，同样也能与乙醇反应，写出其与乙醇反应生成的有机产物的名称________________；

（4）写出一个符合下列要求的过氧化苯甲酰的同分异构体的结构简式________________；

①分子中不含碳碳双键或叁键；②分子中只含有一种含氧官能团；③核磁共振氢谱有3组峰，其峰面积之比为1：2：2

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食品安全一直是社会关注的话题。过氧化苯甲酰()过去常用作面粉增白剂，但目前已被禁用。合成过氧化苯甲酰的流程图如下：

请回答下列问题：

（1）A的结构简式为________________；②的反应类型为________________。

（2）写出反应③的化学方程式：_________________________________________

过氧化苯甲酰在酸性条件下水解的化学方程式为__________________________________。

（3）下列有关苯乙烯的说法正确的是______(填字母)。

A．苯乙烯能使溴水褪色　　　 B．苯乙烯存在一种同分异构体，其一氯代物仅有一种

C．苯乙烯分子中8个碳原子可能共平面　　　 D．苯乙烯、庚烷燃烧耗氧量肯定相等

（4）写出一个符合下列要求的过氧化苯甲酰的同分异构体的结构简式______________。

①分子中不含碳碳双键或三键；

②分子中只含有一种含氧官能团；

③核磁共振氢谱有3组峰，其峰面积之比为1∶2∶2。

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我国已在全国范围内禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙作面粉增白剂；同时指出:“一滴香”(主要成分为乙基麦芽酚)属于咸味食品香精的一种，如按照标准使用对人体无害。过氧化苯甲酰与乙基麦芽酚的结构如下图所示，则下列有关说法不正确的是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　 　)

　过氧化苯甲酰　　　　　　 乙基麦芽酚

A．过氧化苯甲酰、过氧化钙漂白原理与SO2漂白原理不同

B．1 mol乙基麦芽酚最多能与3 mol H2发生加成反应

C．上述两有机物都能发生取代、加成、氧化和还原反应

D．乙基麦芽酚的一种芳香族同分异构体能发生银镜反应

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卫生部宣布从2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加“面粉增白剂”——过氧化苯甲酰()和过氧化钙(CaO₂)。下列关于“面粉增白剂”的说法不正确的是（  ）

A.过氧化苯甲酰是有机物，过氧化钙是无机物

B.过氧化苯甲酰和过氧化钙中均含有过氧键、离子键

C.过氧化苯甲酰和过氧化钙均能使品红溶液褪色

D.过氧化苯甲酰熔点比过氧化钙熔点低

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2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现部分饮品中用于分散乳化油脂的食品添加剂“起云剂”中含有禁用物质“塑化剂”。起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油，祸首台湾昱伸公司制造起云剂时偷梁换柱，用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油以图牟取暴利，与工业酒精勾兑、苏丹红、三聚氰胺事件类同，是极其恶劣的制假行为和严重的食品安全事件。塑化剂中最常见为邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，简称DOP或DEHP，可用乙醛与邻苯二甲酸酸酐分步合成制得，路线如下图。

下列说法正确的是

A、合成过程涉及加成、消去、酯化、聚合等类型的有机反应

B、步骤（1）中②反应发生的条件是在NaOH/醇溶液中加热，反应类型是消去反应

C、步骤（1）（2）连续操作时，③、⑤消耗H₂物质的量相等

D、⑥反应方程式中产物H₂O系数x＝2，及时除去⑥中反应釜内的水可提高DEHP产率

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2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现部分饮品中用于分散乳化油脂的食品添加剂“起云剂”中含有禁用物质“塑化剂”。起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油，祸首台湾昱伸公司制造起云剂时偷梁换柱，用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油以图牟取暴利，与工业酒精勾兑、苏丹红、三聚氰胺事件类同，是极其恶劣的制假行为和严重的食品安全事件。塑化剂中最常见为邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，简称DOP或DEHP，可用乙醛与邻苯二甲酸酸酐分步合成制得，路线如下图。

下列说法正确的是

A、合成过程涉及加成、消去、酯化、聚合等类型的有机反应

B、步骤（1）中②反应发生的条件是在NaOH/醇溶液中加热，反应类型是消去反应

C、步骤（1）（2）连续操作时，③、⑤消耗H₂物质的量相等

D、⑥反应方程式中产物H₂O系数x＝2，及时除去⑥中反应釜内的水可提高DEHP产率

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化学与社会、生活、环境等关系密切，下列有关说法正确的是

A．铜属于重金属，但其盐有毒，所以铜质器皿不安全，应该禁用

B．食盐、食醋和味精是常用的食品添加剂，其主要化学成分均属钠盐

C．氨气液化以及液氨气化均要吸收大量的热，所以氨常用于制冷剂

D．SO2能使食物增白，但这类食物会严重损害人体的肝肾，所以食品中应该严格限量使用

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