请把下列食物和其所含的最主要的营养物质之间连线：馒头、米饭 油脂鱼、瘦肉、豆腐 维生素各种...

请把下列食物和其所含的最主要的营养物质之间连线：

馒头、米饭                   油脂

鱼、瘦肉、豆腐               维生素

各种蔬菜、水果               蛋白质

植物油、肥猪肉               糖类

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蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是

A．豆腐　           B．馒头　        C．西红柿　      D．油脂

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下列关于营养物质的说法，不正确的是

A. 油脂属于天然高分子　　 B. 纤维素能水解为葡萄糖

C. 鸡蛋煮熟过程中蛋白质变性　　 D. 食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素C

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下列关于营养物质的说法，不正确的是（　　　 ）

A. 油脂属于天然高分子 B. 纤维素能水解为葡萄糖

C. 鸡蛋煮熟过程中蛋白质变性 D. 食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素C

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下列关于营养物质的说法中，不正确的是

A.麦芽糖是具有还原性的二糖 B.油脂属于天然有机高分子

C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D.食用新鲜蔬菜和水果可补充维生素C

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蛋白质是人体必需的重要营养物质之一。下列食物中，富含蛋白质的是

A. 馒头　　 B. 豆腐　　 C. 西红柿　　 D. 豆油

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蛋白质是人类必须的营养物质。下列食物中富含蛋白质的是

A. 面包　　 B. 米饭　　 C. 牛肉　　 D. 蔬菜

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