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下面是小刚同学做的两个探究实验，请你分析并回答相关问题：
实验一：学习了利用酵母菌发酵制作食品的知识后，他准备了一些干酵母、白砂糖、不同温度的水、两个相同的玻璃瓶和相同的小气球，做了以下的实验操作：
①将两个玻璃瓶分别编为甲瓶和乙瓶，各装入3克干酵母、10克白砂糖．
②在甲瓶中加入100毫升10℃的水、在乙瓶中加入100毫升30℃的水．
③在两个玻璃瓶瓶口处分别套上小气球．
实验装置如图1，请回答下列问题：
（1）请问小刚同学此实验探究提出的问题是： ．
（2）此实验是一组对照实验，其变量是 ．
（3）按此实验操作，30分钟后，两个玻璃瓶的水中都会产生气泡，你认为该气泡说明实验中产生了气体，该气体是 ． 瓶产生的气体相对较少， 瓶瓶口的小气球会明显膨胀．
实验二：小刚学习了动物的行为的知识后，选择蚂蚁这种小动物进行了仔细观察，他发现经常看到蚂蚁吃饼干等含糖食物，但很少看到它们吃酸味、辣味的东西，于是设计了如下实验来探究蚂蚁是否喜欢甜的食物．（如图2）
请根据实验设计回答下列问题：
①将两小块大小相同的棉花团，分别滴入浓糖水和清水，放置在纸盒的一侧．
②经过饥饿处理的一小窝蚂蚁放在纸盒的另一侧．
③30分钟后，观察并记录蚂蚁的取食情况．
（4）实验预测：若实验结果是蚂蚁在加浓糖水的棉花团周围聚集，则说明 ．
（5）蚂蚁属于节肢动物中的 类，它体表具有坚韧的 ，具有保护和防止体内水分蒸发的作用．
（6）蚂蚁是营群生活的动物，群体内部往往形成一定的组织，成员之间有明确的 ．
（7）若要探究蚂蚁喜欢吃甜食的行为是先天性行为，则应该选择 的蚂蚁来做实验．
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为了验证酵母菌的发酵作用，小明做了如下实验。
①将一定量的干酵母和葡萄糖放入瓶内，并加入一些温开水，摇匀。
②将一只未充气的小气球套在瓶口上。
③将瓶子放在室内温暖的地方，每天观察瓶内的情况。
分析实验现象，回答问题：
（1）瓶内的液体会有_____产生，套在瓶口的小气球会_____。
（2）瓶中产生的气体是_____。
（3）生活中利用酵母菌可以制作哪些食品？（答出二种即可）_____
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小华同学学习了细菌和真菌的知识后,设计了以下实验来探究酵母菌的发酵过程是否需要适宜的温度。具体实验设置如下图所示。3个小时后,发现甲烧瓶上原来被挤瘪了的气球鼓了起来,乙烧瓶上的气球并没有鼓起来。分析实验回答下列问题。
(1)这是一组对照实验,变量是___。
(2)甲烧瓶上气球鼓起是因为在适宜的温度下,酵母菌把葡萄糖分解产生了_____。
(3)根据实验现象,小华得出的结论是_____。
(4)酵母菌在人们的生活中应用广泛,请列举一例:___。
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小华同学学习了细菌和真菌的知识后,设计了以下实验来探究酵母菌的发酵过程是否需要适宜的温度。具体实验设置如下图所示。3个小时后,发现甲烧瓶上原来被挤瘪了的气球鼓了起来,乙烧瓶上的气球并没有鼓起来。分析实验回答下列问题。
(1)这是一组对照实验,变量是___。
(2)甲烧瓶上气球鼓起是因为在适宜的温度下,酵母菌把葡萄糖分解产生了_____。
(3)根据实验现象,小华得出的结论是_____。
(4)酵母菌在人们的生活中应用广泛,请列举一例:___。
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生活中，我们经常见到一些食品发生霉变的现象，造成经济损失和身体伤害。某小组同学为了探究霉菌生长需要哪些环境条件，设计了如下方案：
实验用品：滴管、自来水、纸盘、透明塑料袋、未加防腐剂的新鲜面包等。
实验过程及现象如图所示。请回答下列问题：
（1）针对甲组的实验设计方案，你分析他们小组可能要提出什么探究性问题？
（2）根据生活经验，请你推测甲组实验中最先长出霉菌的是 （填序号）。
（3）该小组同学原本要利用乙组实验来探究常温下水分对霉菌生长的影响，但在实验设计时出现了错误，请你帮他们改正过来，并说明理由。
（4）通过探究活动和相关知识的学习，你认为霉菌的生活需要哪些条件？
（5）为了防止家中食品发生霉变，可以采取哪些措施？
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下列对发酵食物的相关叙述，错误的是（ ）
A.利用酵母菌的发酵可以用来制作面包和酿酒
B.利用醋酸菌的发酵可以用来制作酸奶和泡菜
C.豆豉、腐乳等食品的制作主要是利用了霉菌的发酵
D.制作不同的发酵食品所利用的细菌或真菌的种类也有可能是相同的
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小阳同学在课堂上学习了有关酵母菌发酵知识，对“发酵现象”产生了兴趣，心想：酵母菌发酵受温度影响吗？回家后做了如图所示改进实验：将两个矿泉水瓶分别编为甲瓶和乙瓶，各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水，实验现象记录如下表。请回答下列问题：（7分）
| 矿泉水瓶 | 现象（30分钟后） |
| 甲瓶 | 少量气泡，气球不膨大 |
| 乙瓶 | 大量气泡，气球A |
(1)瓶中酵母菌分解白砂糖产生的气体是________，表中A处的现象为________。
(2)甲瓶和乙瓶形成了一组________实验，变量是 。
(3)为得到科学的结论，小阳进行了重复实验，得到相同的实验结果。
上述实验得出的结论是：________。
(4)如果实验中将乙瓶的水温由30℃变为80℃，会有更好的实验效果吗？________，请说明理由：________。
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馒头是比较常见的食品，其制作过程可以简单为和面→发酵→搓条→切块→水蒸等几个步骤，下面是与馒头制作过程有关的描述，请回答下列问题。
（1）和面的过程中，放入干酵母相当于培养细菌和真菌的______过程。
（2）生面团经过酵母菌发酵后，其中有机物含量会______ 。
（3）蒸熟的馒头暄软多孔，这些孔是酵母菌分解有机物产生__________ 造成的。
（4）在温暖湿润的环境中，馒头放久了，表面生出的青灰色“斑”是________。
（5）将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，是因为 _________________________。
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小阳同学在课堂上学习了有关酵母菌发酵的知识，对发酵现象产生了兴趣，心想：酵母菌发酵受温度影响吗？回家后做了如图所示的实验：将两个矿泉水瓶分别编为甲瓶和乙瓶，各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水，实验现象记录如下表。请回答下列问题：
（1）甲瓶和乙瓶形成了一组 实验，变量是 。
（2）酵母菌和细菌同是单细胞微生物，它们的最大区别在于酵母菌具有 ，因此酵母菌比细菌高等。
（3）请举出酵母菌在生活中的用途： 。
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醪糟又称“甜酒”，是开江颇具特色的风味食品。利用你所学知识判断下列关于甜酒制作的叙述正确的是（ ）
A. 甜酒制作过程中所用的酒曲只含一种微生物，就是酵母菌。该微生物发酵便得到甜酒
B. 制作过程中糯米等原料中的有机物被分解产生了葡萄糖、酒精、二氧化碳等物质
C. 制作时先把糯米蒸熟，然后马上把酒曲均匀地撒在糯米面上以便充分发挥微生物的作用
D. 制作过程中，糯米要放在阴凉、干净的地方，防止被污染、腐败