铝在人体中积累可使人慢性中毒，1989年世界卫生组织正式将铝“确定为食品污染之一”而加以控...

铝在人体中积累可使人慢性中毒，1989年世界卫生组织正式将铝“确定为食品污染之一”而加以控制。铝在下列场合需加以控制的是(　 )

①制铝合金；

②制电线制；

③制炊具；

④明矾净水；

⑤明矾和苏打作食物膨化剂；

⑥用氢氧化铝制胃舒平药片；

⑦银色漆颜料；

⑧易拉罐；

⑨用铝箔包装糖果和小食品．

A．③⑤⑧⑨　　 B．⑥⑧⑨　　　 C．③⑤⑨　　　 D．③④⑤⑥⑧⑨

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铝在人体中积累可使人慢性中毒，1989年世界卫生组织正式将铝“确定为食品污染之一”而加以控制。铝在下列场合须加以控制的是(　　)

①糖果内包装　　 ②电线电缆　 ③牙膏皮　 ④氢氧化铝胶囊(作内服药)　 ⑤用明矾和小苏打作出食物膨化剂．

A.①③④⑤ B.②③④⑤ C.②③⑤ D.全部

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铝在人体中积累可使人慢性中毒，世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制．铝在下列使用场合中，必须加以控制的是

A．制造炊具　　 　　　 B．制防锈油漆　　　 C．制铝箔　　　　 D．制电线

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铝在人体中积累可使人慢性中毒，世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制。铝在下列使用场合中，必须加以控制的是

A.制造炊具 B.制饮料罐 C.制铝合金窗 D.炼铝厂制造铝锭

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（8分）亚硝酸钠属剧毒物质，是一种食品护色剂。人体摄入过多的亚硝酸钠，30min即出现恶心、呕吐、全身 无力、皮肤青紫等中毒症状，严重者昏迷、抽搐、呼吸衰竭而死亡。我国因亚硝酸钠严重污染或以“工业盐”(亚硝酸钠)作为食盐误食引起恶性食物中毒事故屡有发生。所以 ，在肉制品加工中使用护色剂必须严格控制其使用量，确保食用安全。

(1) 已知NaNO₂能发生如下反应：2NaNO₂+4HI=2NO+I₂+2NaI+2H₂O，反应中氧化剂是_________，若有2mol NaNO₂发生反应转移电子的物质的量_________mol。

(2)根据上述反应，可以用试纸和生活中常见的物质进行实验，以鉴别NaNO₂和NaCl，可选用的物质有①自来水②碘化钾淀粉试纸③淀粉④白糖⑤食醋⑥白酒。进行实验时，必须选用的物质有_____________。

（3）若误食亚硝酸盐会导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述正确的是

A、亚硝酸盐是还原剂                      B、维生素C是还原剂

C、维生素C能把亚铁离子氧化为三价铁离子  D、亚硝酸盐被氧化

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亚硝酸钠属剧毒物质，是一种食品护色剂。人体摄入过多的亚硝酸钠，30min即出现恶心、呕吐、全身 无力、皮肤青紫等中毒症状，严重者昏迷、抽搐、呼吸衰竭而死亡。我国因亚硝酸钠严重污染或以“工业盐”(亚硝酸钠)作为食盐误食引起恶性食物中毒事故屡有发生。所以 ，在肉制品加工中使用护色剂必须严格控制其使用量，确保食用安全。

(1) 已知NaNO₂能发生如下反应：2NaNO₂+4HI=2NO+I₂+2NaI+2H₂O，反应中氧化剂是_________，若有2mol NaNO₂发生反应转移电子的物质的量_________mol。

(2)根据上述反应，可以用试纸和生活中常见的物质进行实验，以鉴别NaNO₂和NaCl，可选用的物质有①自来水②碘化钾淀粉试纸③淀粉④白糖⑤食醋⑥白酒。进行实验时，必须选用的物质有_____________。

(3)若误食亚硝酸盐会导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述正确的是_________。

A、亚硝酸盐是还原剂                      B、维生素C是还原剂

C、维生素C能把亚铁离子氧化为三价铁离子  D、亚硝酸盐被氧化

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化学与社会、生产、生活密切相关。下列有关说法错误的是

A. 治理雾霾的根本方法是从源头上控制形成雾霾的污染物

B. 沼气属于生物质能，利用生物质能就是间接利用太阳能

C. 食品中的抗氧化剂对人体无害且均有氧化性

D. 从海水中可提取镁，电解熔融氯化镁可制得金属镁

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食品卫生与人体健康密切相关。下列做法不会导致食品对人体有害的是

A. 香肠中加过量的亚硝酸钠以保持肉类新鲜

B. 生活中用煤直接烧烤鸡、鸭

C. 在被重金属污染的土地上生产粮食

D. 用小苏打作发酵粉加工面包

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