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在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中,将唾液稀释十倍与用唾液原液实验效果基本相同,这表明酶具有
A.专一性 B.多样性 C.高效性 D.稳定性
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唾液淀粉酶和胰淀粉酶均能催化淀粉的水解，下列与这两种酶相关的叙述中，正确的是（ ）
A．组成这两种酶的氨基酸种类、数量、排列顺序及空间结构基本相同
B．二者都能催化淀粉水解，说明淀粉酶不具有专一性特点
C．与这两种淀粉酶的合成、加工、分泌密切相关的细胞器是相同的
D．等量的这两种酶在相同条件下催化淀粉水解的速率基本相同
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淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化蛋白质的水解。这一事实说明
A．酶具有多样性 B．酶具有专一性 （特异性）
C．酶具有高效性 D．酶的化学成分是蛋白质
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蛋白酶只能催化蛋白质的水解，不能催化淀粉的水解，这一事实说明
A．酶具有专一性 B．酶具多样性
C．酶具有高效性 D．酶的化学成分是蛋白质
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胃蛋白酶能使淀粉酶在很短时间内水解，而对多肽不起作用，这种现象说明（ ）
A.胃蛋白酶具有高效性和专一性 B.胃蛋白酶具有高效性和多样性
C.胃蛋白酶具有专一性和稳定性 D.胃蛋白酶的本质是多肽
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一份淀粉酶能使一百万份淀粉水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明
A.高效性和专一性 B.高效性和多样性 C.专一性和多样性 D.稳定性和高效性
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下列有关酶的说法不正确的是（ ）
A.能够促进唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶
B.酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物
C.0-4℃适合保存酶主要原因是低温酶活性低
D.酶的专一性使细胞代谢能够有条不紊的进行
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下列关于酶的叙述中正确的一项是( )
①酶是活细胞产生的；②酶只有在生物体内才起催化作用；③酶的本质是蛋白质；
④酶作为生物催化剂，具有专一性、高效性；⑤ 酶促反应与外界条件无关；⑥淀粉酶能促进淀粉水解
A.①③④ B.①②④⑤ C.①③④⑥ D.①④⑥
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关于酶的叙述中正确的一项是
①酶是活细胞产生的；
②酶只有在生物体内才起催化作用；
③酶的本质是蛋白质；
④酶作为生物催化剂，具有专一性、高效性；
⑤酶促反应与外界条件有关；
⑥能促进淀粉酶水解的酶是淀粉酶
A．①③④ B．①②④⑤ C．①④⑤ D．①④⑤⑥
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下列有关酶的探究实验的叙述，错误的是（ ）
选项
探究内容
实验方案
A
酶的高效性
用
和过氧化氢酶分别催化等量
分解，待完全分解后，检测产生的气体总量B
酶的专一性
用淀粉酶催化淀粉水解，检测是否有大量还原糖生成
C
温度对酶活性影响
用
淀粉酶分别在100℃、60℃和0℃下催化淀粉水解，充分反应后，用碘液检测淀粉水解程度D
pH对酶活性的影响
用淀粉酶在不同pH条件下催化淀粉水解，用斐林试剂检测
A.A B.B C.C D.D
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和过氧化氢酶分别催化等量
分解，待
淀粉酶分别在100℃、60℃和0℃下催化淀粉水解，充分反应后，用碘液检测淀粉水解程度