（2014•闵行区一模）有关“油”的说法正确的是A.油脂包括矿物油、植物油与动物油B.油脂...

（2014•闵行区一模）有关“油”的说法正确的是（　 ）

A.油脂包括矿物油、植物油与动物油

B.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应

C.植物油能使碘酒褪色

D.油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应

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有关“油”的说法正确的是

A．油脂包括矿物油、植物油与动物油

B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应

C．植物油能使碘酒褪色

D．油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应

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有关“油”的说法正确的是

A．油脂包括矿物油、植物油与动物油

B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应

C．植物油能使碘酒褪色

D．油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应

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冰激凌中的奶油被称为人造脂肪，由液态植物油氢化制得。下列说法错误的是

A.奶油是可产生较高能量的物质 B.人造脂肪属于酯类物质

C.植物油中含有碳碳双键 D.油脂的水解反应均为皂化反应

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下列说法错误的是（　　）

A. 植物油氢化过程中发生了加成反应

B. 硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多

C. 蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质

D. 油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应

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下列说法不正确的是（　　 ）

A.纤维素属于天然有机高分子

B.油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应

C.碳链中含碳碳双键的油脂，主要是低沸点的植物油

D.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀

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下列说法不正确的是

A.植物油氢化过程中发生了加成反应

B.苯和甲苯都能发生取代反应

C.氯乙烯和乙醛都能用来合成高分子化合物

D.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

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下列关于有机物的说法正确的是

A. 甲苯分子中所有原子在同一平面上

B. 糖类、油脂和蛋白质都属于高分子有机物

C. 食品工业以植物油和氢气为原料生产氢化植物油，利用了加成反应

D. CH3CH(C2H5)CH2CH(CH3)CH3的名称为2－甲基－4－乙基戊烷

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下列说法中不正确的是

A.植物油氢化过程中发生了加成反应

B.苯和甲苯都能发生取代反应

C.氯乙烯和乙二醇都能用来作为合成高分子化合物的原料

D.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

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下列说法正确的是

A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

B．淀粉和蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料

C．石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程

D．装饰材料中的甲醛和芳香烃会造成居室污染

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