冰激凌中的奶油被称为人造脂肪，由液态植物油氢化制得。下列说法错误的是A.奶油是可产生较高能...

冰激凌中的奶油被称为人造脂肪，由液态植物油氢化制得。下列说法错误的是

A.奶油是可产生较高能量的物质 B.人造脂肪属于酯类物质

C.植物油中含有碳碳双键 D.油脂的水解反应均为皂化反应

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化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是

A. 沥青常用于铺路，可以通过石油分馏得到

B. 静电除尘、血液透析利用了胶体聚沉的性质

C. 液态植物油与氢气加成后可以得到像动物脂肪一样的固态物质，称为人造脂肪

D. 大气中的二氧化硫和二氧化氮溶于雨水形成pH小于5.6的酸雨，具有很大危害

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下列有关化学与生产、生活的说法，错误的是

A. “落汤螃蟹着红袍”发生了物理变化

B. 利用植物油的氢化反应可获得人造脂肪

C. 推广使用全降解塑料有助于消除“白色污染”

D. 二氧化硅可用于制造光导纤维

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下列说法不正确的是

A、一些纳米材料的制备，冶金工业中的选矿，石油原油的脱水，塑料、橡胶及合成纤维等的制造过程都会用到胶体

B、植物油、脂肪、矿物油、人造奶油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯

C、首先在实验室制得金属钠的科学家是戴维，同时他还制得了金属镁

D、氢气是21世纪极有前途的新型能源，科学家可以利用蓝绿藻等低等植物和微生物在阳光作用下使水分解产生氢气从而利用氢能

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化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是　

A.葵花籽油、人造奶油、牛油均属于高级脂肪酸高级酯

B.无法通过质谱图分析区分乙醇和乙酸乙酯

C.因为人体中没有水解纤维素的酶，所以食用富含纤维素的食品没有意义

D.石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、纤维素制火棉都是化学变化

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化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列说法不正确的是

A、一些纳米材料的制备，冶金工业中的选矿，石油原油的脱水，塑料、橡胶及合成纤维等的制造过程都会用到胶体。

B、植物油、脂肪、矿物油、人造奶油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯。

C、首先在实验室制得金属钠的科学家是戴维，同时他还制得了金属镁。

D、氢气是21世纪极有前途的新型能源，科学家可以利用蓝绿藻等低等植物和微生物在阳光作用下使水分解产生氢气从而利用氢能。

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下列说法错误的是(　　　 )

A. 蔗糖和麦芽糖水解的最终产物都是葡萄糖

B. 用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

C. 植物油氢化过程中发生了加成反应

D. 棉、麻、羊毛都属于天然高分子化合物

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下列说法正确的是

A．液态植物油通过催化加氢可制得人造奶油

B．饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质变形

C．淀粉和蛋白质的组成元素相同

D．石蜡油经分馏可以获得乙烯

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下列说法错误的是（　　）

A. 植物油氢化过程中发生了加成反应

B. 硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多

C. 蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质

D. 油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应

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下列关于油脂氢化的说法不正确的是(　　)

A．油脂的氢化是氧化反应

B．油脂的氢化是还原反应

C．油脂氢化后便于贮存和运输

D．油脂的氢化产物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

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