下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是
A. 胡萝卜素是化学性质稳定,易溶于水,不溶于有机溶剂的物质
B. 胡萝卜是提取天然β胡萝卜素的理想原料
C. 微生物的发酵生产是工业提取β胡萝卜素的方法之一
D. 提取后,干燥过程中,时间不能太长,温度不能太高
高三生物选择题中等难度题
下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是
A. 胡萝卜素是化学性质稳定,易溶于水,不溶于有机溶剂的物质
B. 胡萝卜是提取天然β胡萝卜素的理想原料
C. 微生物的发酵生产是工业提取β胡萝卜素的方法之一
D. 提取后,干燥过程中,时间不能太长,温度不能太高
高三生物选择题中等难度题查看答案及解析
胡萝卜营养价值高,被国内外营养专家誉为“小人参”,其中含有丰富的天然胡萝卜素,不溶于水,易溶于有机溶剂。请问答有关问题:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用_________________生产。
(2)为了更容易地榨取胡萝卜汁,提高澄淸度,要加入果胶酶,该酶通常从真菌细胞中提取,筛选真菌细胞时常用的两种接种方法是_____________________。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______________________。
(4)进行植物组织培养时,由于操作失误,某同学发现培养基上感染了微生物,欲确定其中是否含有纤维素分解菌。把微生物培养在以纤维素为唯一碳源的培养基中,并加入___染料,培养后,培养基中出现透明圈,表明其中含有纤维素分解菌。
(5)如图为提取胡萝卜素的装置图,原料在加入前,一般要进行________处理。 [⑤]的作用是______________。该萃取过程采用的是水浴加热,其目的是________________。
高三生物综合题简单题查看答案及解析
科学研究证明,胡萝卜素能防治或延缓癌症,是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂,其提取流程为:原材料→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素。请回答下列问题。
(1)β-胡萝卜素的作用是____________。
A.治疗夜盲症 B.常用的食品色素 C.防治佝偻病 D.使癌细胞恢复成正常细胞
(2)新鲜的胡萝卜含有大量的水分,提取时要对新鲜的胡萝卜进行干燥,并要注意控制 __________和时间。
(3)胡萝卜素萃取过程中在加热瓶口安装回流冷凝装置,是为了防止________________。萃取效率主要取决于_____________________;浓缩过程是为了___________________;提取到的胡萝卜素粗品可通过____________进行鉴定。
(4)如图为科研人员分别用6种不同的有机溶剂(编号为1~6)按相同的实验步骤从枸杞中提取类胡萝卜素,得到的类胡萝卜素的含量如图所示。
“按相同的实验步骤”目的是为了___________________,据图可知,研究人员的实验课题为研究__________________________________________________________。
高三生物实验题简单题查看答案及解析
(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
(5)左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,右图为鉴定结果示意图,请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
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(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
(5)左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,右图为鉴定结果示意图,请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
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(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
(5)左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,右图为鉴定结果示意图,请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
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(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
(5)左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,右图为鉴定结果示意图,请据图回答下列问题。
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②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
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(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
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①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
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④乙代表的物质是________。
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(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
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②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
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(8分)胡萝卜素通常是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机褡剂,其中β一胡萝卜素具有非常重要的功用,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起人们很大的兴趣。胡萝卜素的萃取实验流程为:
(1)工业提取天然β—胡萝卜素除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用________生产。
(2)干燥注意控制温度和时间,这是因为________。
(3)萃取的效率主要取决于________。
(4)萃取过程用到的有机溶剂应该具有很高的________,能够充分溶解萝卜素,并且不与水混溶。
(5)左图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,右图为鉴定结果示意图,请据图回答下列问题。
①胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
②a的作用是.
③A、B、C、D四点中,属于标样的样点是.
④乙代表的物质是________。
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