以下关于蛋白质的叙述中，不正确的是( )
A. 蛋白质是一种基本营养物质，它属于高分子化合物
B. 浓硝酸滴到人的皮肤上变黄色是化学变化
C. 可用灼烧的方法鉴别白色纺织品的成分是蚕丝还是纯棉制品
D. 向蛋白质溶液中加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解
高一化学单选题中等难度题
以下关于蛋白质的叙述中，不正确的是( )
A. 蛋白质是一种基本营养物质，它属于高分子化合物
B. 浓硝酸滴到人的皮肤上变黄色是化学变化
C. 可用灼烧的方法鉴别白色纺织品的成分是蚕丝还是纯棉制品
D. 向蛋白质溶液中加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解
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关于基本营养物质的说法不正确的是（ ）
A. 糖类只含C、H、O三种元素 B. 油脂能发生水解反应
C. 蛋白质属于高分子化合物 D. 葡萄糖和蔗糖属于同系物
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是
A、淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类
B、油脂属于酯类化合物，油脂的水解反应叫皂化反应
C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D、浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是
A、淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类
B、油脂属于酯类化合物，油脂的水解反应叫皂化反应
C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D、浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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关于基本营养物质的说法不正确的是：
A．淀粉、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
B．葡萄糖和蔗糖既不属于同分异构体，也不属于同系物
C．牛油不能使溴水褪色
D．蛋白质水解的产物为氨基酸
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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述不正确的是
A.蛋白质最终能水解成氨基酸 B.淀粉是多糖，可在一定条件下水解
C.油脂属于酯类化合物 D.葡萄糖不具有还原性
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关于基本营养物质的说法正确的是（ ）。
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
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关于基本营养物质的说法正确的是（ ）
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（ ）
A．淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类
B．油脂属于酯类化合物，油脂的水解反应叫皂化反应
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是
A．植物通过光合作用将CO2转化成葡萄糖是太阳能转变成热能的过程
B．油脂属于酯类化合物，油脂的水解反应叫皂化反应
C．淀粉与纤维素互称为同分异构体
D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
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