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糖类是人体主要的能量来源．下列糖类物质中，不能发生水解反应的是（ ）
A．淀粉
B．蔗糖
C．麦芽糖
D．葡萄糖高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
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糖类是人体主要的能量来源。下列糖类物质中，不能发生水解反应的是
A．淀粉 B．蔗糖 C．麦芽糖 D．葡萄糖
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糖类是人体主要的能量来源．下列糖类物质中，属于高分子化合物的是（ ）
A．淀粉
B．蔗糖
C．麦芽糖
D．葡萄糖高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
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糖类是人体主要的能量来源。下列糖类物质中，属于高分子化合物的是
A．淀粉 B．蔗糖
C．麦芽糖 D．葡萄糖
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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．请回答：
(1)．下列物质中①葡萄糖②麦芽糖③蔗糖④纤维素⑤淀粉，互为同分异构体的是 ；具有还原性，能发
生银镜反应的是 ．(填序号)(2)油脂在酸性环境下的水解产物为 (写名称)
(3)向蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质 (填“盐析”或“变性”)．
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下列关于糖类水解产物或水解过程的叙述中正确的是
A. 所有的糖类都能发生水解反应生成单糖
B. 蔗糖与麦芽糖的水解产物相同
C. 淀粉在人体内直接水解成葡萄糖
D. 在酸的催化作用下，淀粉和纤维素都可以水解成葡萄糖
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（ ）
A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B. 淀粉水解可以得到麦芽糖
C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
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糖类是人体主要的能量来源。下列物质中，不属于糖类的是：
A．酶 B．蔗糖 C．淀粉 D．葡萄糖
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下列说法正确的是（ ）
A．麻黄碱的催化氧化产物能发生银镜反应
B．用碘水和银氨溶液不能鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质
C．油脂在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下进行水解
D．苯和油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
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下列关于糖类的说法中不正确的是（ ）
A．淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类
B．蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖，不能再进一步水解
C．可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖
D．有甜味的物质不一定属于糖类；糖类也并不一定就有甜味高二化学选择题中等难度题查看答案及解析
生银镜反应的是