自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关说法正确的是A．葡萄糖与银氨溶液反应会产生银...

自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关说法正确的是（　　 ）

A.葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象，说明葡萄糖具有还原性

B.维生素C能防治坏血病，能使Fe3+转化为Fe2+

C.油脂在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸

D.在蛋白质溶液中加入Na2SO4溶液会使蛋白质发生变性

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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是　 （　　 ）

A. 蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应

B. 摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

C. 糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

D. 所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（　 ）

A．淀粉和纤维素不是同分异构体，化学式均为（C6H10O5）n

B．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

C．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

D．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是

A、所有的油脂都不能使溴水褪色

B、棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素

C、蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应

D、食用纤维素、淀粉、蛋白质、植物油都是高分子化合物

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对下列各有机物的有关叙述正确的是　 (　　)。

A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液中共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖

B．结构式为的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种

C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同

D．在苯环上有1个羟基，1个相对分子质量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

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对下列各有机物的有关叙述正确的是

A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液中共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖

B．结构式为的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种

C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同

D．在苯环上有一个羟基和一个相对分子质量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是

A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示

B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能溶于水

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下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是（ ）

A.都只由C、H、O三种元素组成 B.都能发生银镜反应

C.都能发生水解反应 D.都是食物中的基本营养物质

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下列关于糖类、脂肪和蛋白质的说法不正确的是(　　)

A. 淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

B. 葡萄糖可以发生氧化反应和银镜反应，说明葡萄糖具有还原性

C. 通过盐析从溶液中析出的蛋白质仍能溶解于水

D. 脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

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