糖类、脂肪和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法正确的是( )①棉花、羊毛、...

糖类、脂肪和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法正确的是(　 )

①棉花、羊毛、蚕丝和麻都属于天然纤维， 主要成分都是纤维素 ②麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性二糖 ③蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质④变质的油脂有难闻的特殊气味，是因为油脂发生了加成反应 ⑤酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒

A． ①②③　　　　 B．⑤　　　 C．③⑤　　　　 D． ④⑤

高二化学选择题中等难度题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

C. 棉花、羊毛、木材主要成分都是纤维素

D. 酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解

高二化学选择题中等难度题查看答案及解析

高二化学选择题中等难度题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质下列说法正确的是

A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应,其中油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应

B.淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。

C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

高二化学选择题中等难度题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是

A．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

B．淀粉和纤维素均可用表示，因此它们互为同分异构体

C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

高二化学选择题中等难度题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是（  ）

A．淀粉和纤维素均可用通式(C₆H₁₀O₅)_n表示，因此它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

C．用浓硝酸可区分纯棉织物和真丝制品

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

高二化学选择题简单题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法正确的是

A. 淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

B. 淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

C. 向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D. 脂肪在人体内会发生水解反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

高二化学单选题中等难度题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是　　 (　　)。

A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物能发生银境反应

C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

高二化学选择题中等难度题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是

A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示

B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能溶于水

高二化学选择题简单题查看答案及解析

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是

A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

B．淀粉水解的最终产物能发生银境反应

C．向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

高二化学选择题简单题查看答案及解析