（1）葡萄糖的化学式是________（2）造成赤潮的元素是________（填元素符号）...

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下列十组关于有机物的说法中，正确的组数是

①肌醇 与葡萄糖的元素组成相同，化学式均为C6H12O6，满足Cm(H2O)n，因此，均属于糖类化合物

②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料，它是一种新型化合物

③聚乙烯、酚醛树脂、纤维素、涤纶、麦芽糖、胰岛素 都是合成高分子化合物

④麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性二糖

⑤植物油的主要成分是不饱和的高级脂肪酸

⑥石油、煤、天然气、油脂都属于化石燃料

⑦葡萄糖与果糖互为同分异构体，淀粉与纤维素也互为同分异构体

⑧甲酸乙酯、葡萄糖、麦芽糖、淀粉这四种物质的共同性质是他们既可以发生水解反应，又可以发生银镜反应

⑨按系统命名法， 的名称为2，5，6－三甲基-4-乙基庚烷

A.0组　 　　　　　 B.1组　 　　　　　 C.2组　 　　　　　　 D.3组

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碘是人体中不可缺少的微量元素。食盐中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病。以前在食盐中加入碘化钾（KI），放置一年后，碘流失约92%。现在食盐中加入碘酸钾（KIO3），在相同条件下碘仅损失约7%

（1）食盐中加入碘化钾的碘损失率高的原因是　　　　　　　　　 ；

（2）萃取碘水中的碘时，一般选用的试剂是（填字母）　　　 ；

A、酒精　　　 　　 B、四氯化碳　　　　　 C、乙酸

（3）可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉溶液检验食盐中的碘酸钾。反应的化学方程式为：5KI＋KIO3 + 6HCl == 6KCl + 3I2 + 3H2O，反应的现象是　　　　 ；

（4）已知碘酸钾受热易分解，你认为在用碘酸钾加碘盐进行烹饪时应注意什么问题？　　　　 。

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下列说法正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，它们水解的最终产物不相同

B．检验溴乙烷中的溴元素，可以在溴乙烷中加入AgNO3溶液

C．葡萄糖在一定条件下能水解生产乙醇与二氧化碳

D．苯酚能与溴水反应，苯不能与溴水反应，说明羟基对苯环有影响

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下列表述中不正确的是(     )

A．铁、铜、锌、碘等属于人体中的微量元素

B． 电化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因

C．若误食重金属盐发生蛋白质变性中毒，可立即喝大量牛奶缓解毒性

D．在蛋白质溶液中加入饱和Na₂SO₄溶液，凝聚析出的蛋白质不能再溶解于水中

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（10分）合理选择饮食，正确使用药物和培养良好的生活习惯，是保证身心健康的重要方面，而这些都离不开化学。

（1）糖类是由（填元素符号）三种元素组成的一类有机化合物。葡萄糖是人体内最重要的功能物质，葡萄糖在人体内氧化的化学方程式：

________。

（2）淀粉、纤维素和________都属于天然高分子化合物。

（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是________（填字母）。

a．碘水        b．碘化钾溶液          c．氢氧化钠溶液、银氨溶液

（4）合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡，蛋白质属于________（填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于________食品。

（5）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为________和

________（写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。

（6）蛋白质水解后生成________（写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称是________和____________。

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下列说法正确的是

A. 蔗糖在人体内水解的最终产物是葡萄糖和果糖

B. 向米汤中加入含碘的食盐，米汤变蓝色

C. α­氨基丙酸与α­氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽

D. 为了防止蛋白质发生盐析，疫苗等生物制剂要冷藏

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