在用酒药制米酒的过程中，酵母菌在其中的作用是：
A．把淀粉转化成酒精 B．把淀粉转化成葡萄糖
C．把葡萄糖转化成酒精 D．把淀粉转化成葡萄糖和洒精
八年级生物选择题简单题
在用酒药酿制米酒的过程中，酵母菌在其中的作用是（ ）
A. 把葡萄糖转化为酒精 B. 把淀粉转化为葡萄糖
C. 把淀粉转化为酒精 D. 把淀粉转化为葡萄糖和酒精
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在用酒药酿制米酒的过程中，酵母菌在其中的作用是（ ）
A. 把淀粉转化为酒精 B. 把淀粉转化为葡萄糖
C. 把葡萄糖转化为酒精 D. 把淀粉转化为葡萄糖和酒精
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在用酒药制米酒的过程中，酵母菌在其中的作用是：
A．把淀粉转化成酒精 B．把淀粉转化成葡萄糖
C．把葡萄糖转化成酒精 D．把淀粉转化成葡萄糖和洒精
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米饭在酒药的作用下，经过发酵作用被酿成米酒。在这个发酵过程中曲霉和毛霉把淀粉转化为葡萄糖；在_____条件下，经过____的代谢把葡萄糖转化成酒精。
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下列有关米酒制作过程的叙述，不正确的是（ ）
A．曲霉和毛霉的作用是将淀粉转化为葡萄糖
B．酵母菌可将葡萄糖转化为酒精
C．需要在无氧的环境中才能完成
D．酵母菌可将淀粉转化为葡萄糖
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家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒．酒药中主要含有（ ）
A．曲霉、酵母菌等微生物
B．乳酸菌、根瘤菌等细菌
C．葡萄糖、蛋白质等物质
D．青霉素、酒精等物质
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利用糯米和酒曲制作米酒的过程中，下列变化正确的是（ ）
①酵母菌将淀粉转化为葡萄糖
②曲霉将淀粉分解为葡萄糖
③酵母菌将葡萄糖转化为酒精
④曲霉将葡萄糖分解为酒精
A.①③ B.①④ C.②③ D.②④
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家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒．酒药中主要含有（ ）
A. 曲霉、酵母菌等微生物 B. 乳酸菌、根瘤菌等细菌
C. 葡萄糖、蛋白质等物质 D. 青霉素、酒精等物质
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在米酒的制作过程中，淀粉转化为葡萄糖是________ 霉和________ 霉的作用，葡萄糖转化为酒精的过程是________ 菌在无氧状态下实现的．
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在米酒制作的发酵过程中，把淀粉转化成葡萄糖的是（ ）
A. 曲霉和毛霉 B. 曲霉和酵母菌
C. 毛霉和酵母菌 D. 酵母菌
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