将等量的微量的NH、PO、K＋、Ca2＋共同置于100 mL蒸馏水中，再放入一些新鲜的水稻...

将等量的、微量的NH 、PO 、K+、Ca2+共同置于100 mL蒸馏水中，再放入一些新鲜的水稻根尖，一段时间后，测定溶液中上述四种离子和水的含量变化（见下表）。实验结果可以说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　　 ）

①根对水的吸收和对矿质离子的吸收是两个相对独立的过程　 ②根对矿质离子的吸收不是等比例进行的　 ③根细胞吸收矿质离子的方式是主动运输 ④根吸收矿质离子的过程不受温度的影响

A.只有①② B.只有①③ C.只有①②③ D.都正确

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将等量的微量的NH、PO、K^＋、Ca^2＋共同置于100 mL蒸馏水中，再放入一些新鲜的水稻根尖，一段时间后，测定溶液中上述四种离子和水的含量变化(见下表)。实验结果可以说明(　　)

①根对水的吸收和对矿质离子的吸收是两个相对独立的过程

②根对矿质离子的吸收不是等比例进行的

③根细胞吸收矿质离子的方式是主动运输

④根吸收矿质离子的过程不受温度的影响

A．只有①②                 B．只有①③

C．只有①②③               D．都正确

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将等量的NH­­­⁺₄、PO^3-₄、K⁺、Ca²⁺共同置于500mL水中，再放入一些新鲜的水稻根尖，几小时后测定混合液中上述四种离子和水的含量变化如下：

下列分析与解释正确的是                                              （    ）

①离子大量减少而水却没有减少，说明根对水分的吸收和对矿质离子的吸收是两个相对独立的过程

②四种离子都减少，说明根对这些离子都有吸收

③根对四种离子的吸收量有差异，说明根对离子的吸收具有选择性

④Ca²⁺比K⁺明显减少，说明水稻根细胞膜上运输Ca²⁺的载体比运输K⁺的载体多

A．①②　　　B．①③　　　C．②③　　　D．都正确

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用相同的培养液培养水稻和番茄幼苗，一段时间后，测定溶液中各种离子浓度，结果如图所示，据图不能体现的信息是(　　 )

A. 水稻对Si4+需求量最大，番茄对Si4+需求量最小

B. 水稻培养液里的Ca2+浓度高于初始浓度，说明水稻不吸收Ca2+

C. 水稻对不同离子的吸收具有选择性

D. 水稻和番茄对无机盐离子与水的吸收是两个相对独立的过程

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科研人员将人的红细胞分别置于蒸馏水和几种等渗溶液中,然后测定红细胞溶血(即红细胞破裂,血红蛋白逸出)所需的时间,结果如表所示。

据表分析可知

A. 阴离子的通透速率与阴离子相对分子质量大小呈负相关

B. 扩散速率大小关系为甘油＞乙醇＞丙酮

C. 氯化铵最不容易通过磷脂双分子层

D. 在等渗溶液中红细胞既不吸水也不失水

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科研人员将人的红细胞分别置于蒸馏水及4种等渗溶液中，测定红细胞溶血（红细胞破裂）所需的时间，结果如下图所示。据图分析正确的是

A. 不同物质的运输速率取决于膜上载体蛋白的数量

B. 与乙醇溶液相比，处在丙酮溶液中的红细胞吸水更快

C. 红细胞对各种物质的吸收体现了细胞膜具有一定的流动性

D. 处于氯化铵溶液中的红细胞溶血时间最长可能与红细胞无法吸收Cl-和NH4+有关

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科研人员将人的红细胞分别置于蒸馏水及4种等渗溶液中，测定红细胞溶血（红细胞破裂）所需的时间，结果如下图所示。据图分析正确的是

A. 不同物质的运输速率取决于膜上载体蛋白的数量

B. 与乙醇溶液相比，处在丙酮溶液中的红细胞吸水更快

C. 红细胞对各种物质的吸收体现了细胞膜具有一定的流动性

D. 处于氯化铵溶液中的红细胞溶血时间最长可能与红细胞无法吸收Cl-和NH4+有关

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红细胞溶血是指红细胞破裂后，血红蛋白渗出的现象。某科研人员将人的红细胞分别置于几种等渗溶液（蒸馏水除外）中，测定红细胞溶血所需的时间，得到如图所示结果．下列有关分析不正确的是

A．红细胞在蒸馏水中溶血时间最短是因为红细胞与蒸馏水的浓度差最大

B．不同溶液中红细胞溶血时间长短可能与物质通过红细胞膜的速度有关

C．乙醇、甘油、丙酮进入红细胞的速度大小关系为甘油＞乙醇＞丙酮

D．氯化铵、醋酸铵、草酸铵中阴离子的通透速率与其相对分子质量可能呈正相关

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【生物―――选修１生物技术实践】（15分）农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处，最适环境温度为28～30 ℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少。在实验室或工厂化生产泡菜时，还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。

（1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是_________________。

（2）若要获得大量乳酸菌菌种，应选用培养基培养，培养基中应有____________、________、水、无机盐等营养，同时还必须满足________、________等具体培养条件的要求。

（3）菜坛为要密封的原因是_________________________。若菜坛有裂缝，可能会出现的结果是____________________。加入“陈泡菜水”的作用是_______________________。

（4）若制作的泡菜特别咸而不酸，最可能的原因是_________，如何调整_____________。

（5）关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是（　 ）

A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4∶1

B．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

C．制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液

D．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量

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【生物―――选修１生物技术实践】（15分）农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”。密封后置于阴凉处，最适环境温度为28～30 ℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少。在实验室或工厂化生产泡菜时，还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。

（1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是_________________。

（2）若要获得大量乳酸菌菌种，应选用培养基培养，培养基中应有____________、________、水、无机盐等营养，同时还必须满足________、________等具体培养条件的要求。

（3）菜坛为要密封的原因是_________________________。若菜坛有裂缝，可能会出现的结果是____________________。加入“陈泡菜水”的作用是_______________________。

（4）若制作的泡菜特别咸而不酸，最可能的原因是_________，如何调整_____________。

（5）关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是（　　）

A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4∶1

B．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

C．制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液

D．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量

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