图1表示pH对人体肠淀粉酶、唾液淀粉酶、胃蛋白酶催化效率的影响；图2用来描述酶的作用机理，...

图1表示pH对人体肠淀粉酶、唾液淀粉酶、胃蛋白酶催化效率的影响；图2用来描述酶的作用机理，其中A代表底物，B代表酶。下列表述正确的是（　 ）

A. 图1的曲线Ⅱ可能是人体胃蛋白酶

B. 图1表明各种酶对pH适应范围很广

C. 若发生反应图2中B的活性部位必须与A契合

D. 图2中A和B可分别表示淀粉和蛋白酶

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下图1表示pH对人体肠淀粉酶、.唾液淀粉酶、胃蛋白酶催化效率的影响；图2表示酶的某种作用机理，其中A代表底物（反应物） ，B代表酶。下列叙述正确的是

A.图1中的曲线Ⅱ最可能是人体肠淀粉酶 B.图2中的A和B可分别表示脂肪和蛋白质

C.图1表明不同酶对pH和温度的适应范围不同 D.图2表明酶的催化作用具有专一性

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图1为乳糖酶作用机理，图2是温度对乳糖酶催化效率的影响特点。下列表述正确的是

A. A是乳糖酶，其最适催化温度是40℃

B. B是乳糖酶，其从70℃降温至40℃可恢复最高活性

C. C、D均表示葡萄糖，70℃时乳糖酶的结构被破坏

D. C、D分别为葡萄糖和半乳糖，0℃时乳糖酶活性被抑制

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图1为乳糖酶作用机理，图2是温度对乳糖酶催化效率的影响特点。下列表述正确的是

A. A是乳糖酶，其最适催化温度是40℃

B. B是乳糖酶，其从70℃降温至40℃可恢复最高活性

C. C、D均表示葡萄糖，70℃时乳糖酶的结构被破坏

D. C、D分别为葡萄糖和半乳糖，0℃时乳糖酶活性被抑制

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除了湿度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酵的催化效率。图甲为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图,且增如底物浓度,可使竞争性抑制剂的抑制程度减小；图乙表示无抑制剂和加入不同抑制剂作用后的效果曲线。

（1）当底物与酶活性部位结构吻合时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有　　　　 。

（2）据甲图推测，非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温对酶活性抑制的机理是否相似？　　　 （填“是”或“否”）。

（3）图乙中的曲线①所示的酶促反应速率在后期不再增加，主要限制因素是　　　 。

（4）已知烷化剂可用于癌症的化疗，它可在—定程度上阻止DNA的复制，请设计实验探究烷化剂属于竞争性抑制剂还是非竞争性抑制剂。

实验原理：

i．图乙中曲线①与图甲中的A对应，曲线②和曲线③分别与图甲中　　　 对应。

ⅱ．竞争性抑制剂的抑制作用可以通过　　　　　 的方法消除。

备选实验材料：一定量的DNA,足量的DNA, DNA酶，烷化剂，清水等。

实验过程：

请将表中的操作步骤补充完整:

a．　　　　　　　　　　　　 ;

b．　　　　　　　　　　　　 ;

c．　　　　　　　　　　　　 ;

d　　　　　　　　　　　　 　　 ．

预期结果及结论：

若　　　　　　　　　　　 ,则烷化剂为竞争性抑制剂。

若　　　　　　　　　　　 ,则烷化剂为非竞争性抑制剂。

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α-淀粉酶是一类淀粉水解酶，广泛存在于动物、植物及微生物中。请回答下列问题：

（1）酶能提高催化效率的作用机理是_________________________ 。若利用α-淀粉酶、淀粉、蔗糖来验证“酶的专一性”，可用____________（填“碘液”、“斐林试剂”、“碘液或斐林试剂”）进行检测。

（2）大麦芽是酿酒的重要原料，这是由于大麦芽中含有淀粉酶，可将其他谷物中的淀粉先水解为_________（二糖），再在其他酶的催化下转化为可被酵母菌利用的葡萄糖。酵母菌酿酒的化学反应式：_________________________________。在生产中，可以用_______（激素）处理大麦种子，则无需发芽便可产生淀粉酶，从而降低成本，简化工艺。

（3）链球菌的某种基因常被作为抗虫基因，这种基因产物可以________（填“促进”、“抑制”）害虫消化道中α-淀粉酶的活性，从而使害虫消化不良。

（4）不同生物合成的α-淀粉酶最适pH不同：人类唾液中α-淀粉酶为6.0-7.0，芽孢杆菌α-淀粉酶为3.0，麦芽α-淀粉酶为4.5。造成这种差异的根本原因是____________。

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(2009年广州调研)某同学通过实验发现，同样条件下α­淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理(　　)

A．温度对α­淀粉酶活性的影响

B．pH对α­淀粉酶活性的影响

C．淀粉对α­淀粉酶活性的影响

D．α­淀粉酶的浓度对催化效率的影响

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如图表示人体唾液腺细胞中发生的生理过程，下列有关说法错误的是

A.图中的②与⑥是同种物质

B.若②中A+U占36％，则①对应片段中G占32％

C.图中的⑤能对淀粉水解起催化作用

D.图中的④只能识别并转运一种氨基酸

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如图表示人体唾液腺细胞中的某生理过程，下列有关说法错误的是

A.图中的②与⑥是同种物质

B.若②中A+U占36％，则①对应片段中G占32％

C.图中的⑤可能对淀粉水解起催化作用

D.图中④携带的氨基酸密码子为UCA

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某同学通过实验发现，同样条件下α－淀粉酶在35 ℃时催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理(　　)

A．温度对α－淀粉酶活性的影响

B．pH对α－淀粉酶活性的影响

C．淀粉对α－淀粉酶活性的影响

D．α－淀粉酶的浓度对催化效率的影响

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