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端午节家家都会挂艾草。艾草中含有特殊的艾草精油，艾草精油是从艾草的叶子、茎中提取的挥发性芳香物质。回答下列问题：
(1)传统的提取方法——水蒸气蒸馏法
艾叶研细＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→艾草精油
①向油水混合物中加入___________，可使油水分层更明显。分离出油层后，一般加入___________，以吸收油层中的水分。
②除水后要进行___________的实验步骤，以除去___________。
③水蒸气蒸馏时间不能过短，原因是_________________________________。
(2)新技术新工艺——超临界CO2萃取法
超临界CO2萃取法是利用超临界CO2对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用，通过变超临界状态下的CO2流体对有机物溶解度的特殊影响进行的，具有产量高、成本低等特点。其过程如下：
艾草粉碎，干燥→通入超临界CO2，萃取→精油粗产品→无水乙醇→真空抽滤→艾叶精油
①一般的萃取剂应具有___________沸点，以充分溶解提取物。萃取过程中通常采用水浴加热，这是因为____________________________________________。
②一般的溶剂萃取法不可避免地会引起组成成分的改变，而超临界CO2萃取技术可克服上述不足，同时，用超临界CO2替代有机溶剂，还有一个突出的优点，就是能避免___________。
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柠檬精油是生产食品和药品的常用原料，柠檬花中含有精油A，柠檬皮精油B含量较高，两种物质都难溶于水，易溶于有机溶剂，都具有挥发性，精油A的热稳定性比精油B高。请回答下列问题：
（1）用水蒸气蒸馏法提取精油A的过程中，在油水混合物中加入NaCl的目的是_____，可在分离得到的油层中加入_________________除水。
（2）提取精油B不予采用水蒸气蒸馏法的原因是_________________。可用压榨法提取精油B，压榨前需将柠檬皮______________，再用石灰水浸泡，浸泡的目的是________，且压榨液的黏稠度不会太高，过滤时不会堵塞筛眼。压榨后需要进行两次过滤，第一次过滤的目的是________________________________。
（3）精油B也可用石油醚等有机溶剂萃取，如果要高效提取食品级精油B，最好选择_______（填“萃取法”或“压榨法”），原因是___________________________（答两点即可）。
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植物芳香油广泛应用于轻工业、化妆品、饮料和食品制造等方面。欲提取柚子植物芳香油，请回答下列问题：
（1）柚子花精油易挥发，宜采用_______法提取。提取后在锥形瓶中收集到油水混合物后，加入__________就会出现明显分层，然后再用____________（仪器）将这两层液体分开。
（2）为了提高柚子花精油的品质，需要控制好_____________和_______________。
（3）柚子皮精油宜采用_____________法提取。在提取过程中进行了两次过滤，第一次过滤用普通布袋过滤，目的是_______________，第二次过滤用______________过滤。
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【生物——选修1：生物技术实践】
利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。回答以下相关问题：
(1)植物芳香油的提取方法有____、____和____等，玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，适宜采用____法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入____（填“NaCl”或“无水Na2S04”）使其分层。
(2)提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同，其流程是采用石灰水泡→漂洗→__ →____→静置→再次过滤→获得橘皮精油。
(3)一般来说，原料颗粒小，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。因此，在萃取胡萝卜素前，要将胡萝卜进行____和____。
(4)B－胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的____，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。
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植物芳香油被誉为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提高其提取效率有很高的经济效益。请回答下列问题：
（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和_____等。提取玫瑰精油时要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是_______，原理是______________________________。
（2）在进行蒸馏时，冷凝管的进水口比出水口______ (填高或低)。 提取时玫瑰花瓣与清水的质量比一般为__________，经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入_______使其分层。分离出油层后，一般可加人一些________，以吸收油层中的水分。
（3）获取橘皮精油时，若直接压榨新鲜橘皮，出油率较低。为提高出油率可采取的措施是_____________________。提取的橘皮精油需要在黑暗条件下保存，理由是___________________。
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四川眉山被称为“柑橘之乡”，橘子富含丰富的维生素、柠檬酸和抗坏血酸等物质，鲜果和橘子加工品都深受消费者喜爱。回答下列问题：
（1）植物芳香油的组成非常复杂，主要包括______及其衍生物。提取橘皮精油时常采用压榨法，原因是____________。为了提高出油率，可先将橘皮用____________浸泡10h以上。
（2）橘子中的柠檬苦素是引起果汁产生苦味的主要原因，利用球形节杆菌产生的柠檬酶处理可消除苦味。某生物实验小组将柠檬酶与海藻酸钠混合后，滴加到一定浓度的氯化钙溶液中，使液滴形成凝胶固体小球，该固定化酶的方法称为____________。工业生产中，若要将小分子酶固定化，一般____________（填“适宜”或“不适宜”）采用该方法。与使用游离酶相比，工业生产中使用固定化酶的优点是____________。
（3）利用橘子果肉制备甜橙果酒时，先要对甜橙榨汁并调整甜度，然后将调整好糖度的甜橙果汁放90℃恒温水浴锅内，其目的是____________。 若获得的发酵液中酒精浓度较低，而酵母菌的数量却很多，则导致该结果出现的原因可能是____________。
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色彩鲜艳的果实给人提供营养，芳香气味的花卉使人神清气爽。请回答下列问题：
（1）提取玫瑰精油的流程示意图如下，请写出①②分别代表的方法或物质：① ____________________ ② _________________
（2）番茄中所富含的番茄红素属于类胡萝卜素，常采用______法进行提取，操作过程中需进行水浴加热的原因是___________________________________。
（3）番茄红素粗品进行鉴定时，可采用________方法。而血红蛋白的纯度鉴定最常用的方法是________________电泳，这种方法的电泳迁移率主要取决于__________________。
（4）用番茄制备番茄汁时，加入果胶酶使果汁变澄清的原因是_______________________。
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回答下列有关物质提取的问题。
（1）用蒸馏法提取芳香油的提取量主要取决于___________，由于植物芳香油易挥发，因此提取植物芳香油时应选择___________的植物材料。
（2）压榨法提取植物芳香油时，可用___________法除去果胶、果蜡，以提高出油率。
（3）提取胡萝卜素常用的方法是___________，所用溶剂应具有___________的特点。
（4）血红蛋白的提取和分离一般可以分为四步：___________、粗分离、纯化和___________。通过_____法进行纯化而第四步采用___________法完成。
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薰衣草精油气味芳香，能够清热解毒，清洁皮肤，祛斑美白，深受女性朋友的喜爱。研究还发现薰衣草精油有抑菌作用，请回答下列问题。
（1）薰衣草精油化学性质稳定，不溶于水，易挥发。根据以上特点，可用___________法提取薰衣草精油，其原理是_____________________________________________________。
（2）科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时，以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果，如下表所示。
薰衣草精油对两种细菌活性影响的测定
浓度（μg/disc）
0.5
1
2.5
大肠杆菌抑菌圈直径（mm）
6.72
6.93
8.66
金黄色葡萄球菌抑菌圈直径（mm）
5.8
6.21
6.95
由表数据可知薰衣草精油对____________________抑菌效果更好，且表中数据能否得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度？______________________________。
（3）探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要进行高压蒸汽灭菌，其温度和压强分别是121℃、__________。加热灭菌锅，等___________________________后，关上排气阀；灭菌结束后，切断电源，等自然冷却到压力表为0时，再打开排气阀，若提前打开排气阀，将会有什么后果？______________________________________________
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（15分）下列是与芳香油提取相关的问题,请回答
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有 的性质。蒸馏时收集的蒸馏液 (填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油,原因是 。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和 。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会 ,原因是 。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度 的地方,目的是 。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为 天左右。
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