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淀粉、纤维素、蛋白质、油脂是人体必需的营养物质。下列有关说法合理的是
A. 它们在一定条件下都可以发生水解反应、氧化反应
B. 油脂中都含有不饱和碳碳双键，容易被空气中的氧气氧化
C. 淀粉和纤维素虽然具有相同的化学式，但是它们不互为同分异构体
D. 根据蛋白质的变性原理，硫酸铜可以用于外伤止血剂
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淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识，下列有关说法合理的是（ ）
A．它们都是天然高分子化合物，一定条件下都能发生水解和氧化反应
B．动植物的油脂中都含有油酸，油酸分子中含有碳碳双键，易被空气中的氧气氧化变质
C．淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖
D．根据蛋白质的变性原理，硫酸铜可以用作外伤止血剂
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质下列说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应,其中油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应
B.淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是（ ）
A. 葡萄糖能发生氧化反应
B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C. 利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
D蛋白质中只含C、H、O三种元素.
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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是 （ ）
A. 蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
B. 摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
C. 糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
D. 所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
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下列有关叙述正确的是
A. 淀粉、油脂、杜仲胶和纤维素都由碳、氢、氧元素组成，都是天然高分子化合物
B. 糖类、油脂和蛋白质都能发生水解
C. 蛋白质是人类必需的营养物质，在人体内最终水解成葡萄糖
D. 聚乳酸在微生物作用下可降解成小分子，对环境有利
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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．请回答：
(1)．下列物质中①葡萄糖②麦芽糖③蔗糖④纤维素⑤淀粉，互为同分异构体的是 ；具有还原性，能发
生银镜反应的是 ．(填序号)(2)油脂在酸性环境下的水解产物为 (写名称)
(3)向蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质 (填“盐析”或“变性”)．
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自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是
A、所有的油脂都不能使溴水褪色
B、棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素
C、蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
D、食用纤维素、淀粉、蛋白质、植物油都是高分子化合物
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下列有关说法正确的是
A. 葡萄糖、淀粉、纤维素都可以发生水解反应
B. 动物脂肪和稀硫酸混合加热，可得到肥皂的主要成分和甘油
C. 油脂是热量最高的营养物质，也可制造油漆
D. 纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物
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下列关于物质水解的说法正确的是 （ ）
A.纤维素属于营养物质，可被人体水解
B.油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应
C.淀粉水解液加碘水，可检测是否发生水解
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
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生银镜反应的是