高三化学填空题中等难度题
高三化学填空题中等难度题查看答案及解析
苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3CH=CHCH=CHCOOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是
A.金属钠 B.氢氧化钠 C.溴水 D.乙醇
高三化学单选题简单题查看答案及解析
山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,它是一种无色针状晶体或白色粉末,它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的
A. 只要食品中添加的山梨酸符合国家要求,那么该食品可以放心食用
B. 山梨酸能发生加成反应、取代反应、氧化反应
C. 山梨酸的分子式为C6H8O ,可以写出含有苯环的同分异构体
D. 1mol山梨酸能和足量碳酸氢钠溶液反应能生成1 mol二氧化碳气体
高三化学选择题中等难度题查看答案及解析
下列有关有机物的说法正确的是
A. C8H10含苯环的烃同分异构体有3种
B.丙烯酸(CH2=CHCOOH)和山梨酸(CH3CH=CHCH=CHCOOH)是同系物
C. 油脂在一定条件下水解成高级脂肪酸和甘油,称为皂化反应
D.青蒿素是抗疟疾特效药,结构如图所示,有酯基、过氧键和醚键,不溶于水,易溶于氯仿、丙酮等,可以用乙醚从植物中提取, 能够发生水解反应,具有强氧化性
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下列有关有机物的说法正确的是
A.C8H10含苯环的烃同分异构体共有3种
B.丙烯酸(CH2COOH)和山梨酸(CH3CH=CHCH=CHCOOH)是同系物
C.油脂在一定条件下水解成高级脂肪酸和甘油,称为皂化反应
D.青蒿素是抗疟疾特效药,其结构如图所示有酯基、过氧键和醚键,不溶于水,易溶于氯仿、丙酮等,可以用乙醚从植物中提取,能够发生水解反应,具有强氧化性
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下列食品添加剂中属于安全防腐剂的是( )
A.苯甲酸 B.苯甲酸钠 C.山梨酸 D.亚硝酸钠
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山梨酸钾是世界公认的安全型食品防腐剂,山梨酸钾的一条合成路线如下图所示。
回答下列问题:
(1)B中含氧官能团名称是___________
(2)①的反应的类型是___________,③的反应条件是___________
(3)②的反应方程式为____________________________________________________________
(4)D有多种同分异构体,写出一种符合下列要求或者信息的有机物的结构简式______________
Ⅰ.分子中所有碳原子在一个环上,且只有一个环
Ⅱ.含有三种化学环境不同的氢原子
Ⅲ.当羟基与双键碳原子相连接时,这种结构是不稳定的,易发生如下转化:
(5)苯甲酸钠( )也是一种重要的防腐剂,写出由甲苯制备苯甲酸钠的合成路线。(其他试剂任选)_______________
(合成路线常用的表示方式为AB……目标产物)
高三化学综合题困难题查看答案及解析
山梨酸(CH3-CH=CH-CH=CH-COOH)是一种高效安全的防腐保鲜剂,有关山梨酸的说法正确的是
A. 属于二烯烃 B. 和Br2加成,可能生成4种物质
C. 1mol可以和3molH2反应 D. 和CH3H218OH反应,生成水的摩尔质量为20g/mol
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山梨酸又称为清凉茶酸,它的结构如图所示。山梨酸的钾盐是常用的食品防腐剂。下列关于山梨酸及其钾盐的说法正确的是( )
A. 山梨酸钾的化学式为C6H8O2K B. 山梨酸能发生加成反应,但不能发生取代反应
C. 山梨酸钾的水溶液略显碱性 D. 与山梨酸含有相同官能团的同分异构体共有7种
高三化学单选题中等难度题查看答案及解析
山梨酸是应用广泛的食品防腐剂,其结构如图,下列关于山梨酸的说法错误的是( )
A.分子式为C6H8O2
B.1mol该物质最多可与3mol Br2发生加成反应
C.可与小苏打溶液反应
D.存在顺反异构
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