合理使用食品添加剂,可以使食物色、香、味俱全。下列食品添加剂中,属于发色剂的是
A.番茄红素 B.谷氨酸钠 C.亚硝酸钠 D.柠檬黄
高二化学选择题简单题
合理使用食品添加剂,可以使食物色、香、味俱全。下列食品添加剂中,属于发色剂的是
A.番茄红素 B.谷氨酸钠 C.亚硝酸钠 D.柠檬黄
高二化学选择题简单题查看答案及解析
合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色、香、味等。如下几种食品添加剂:①苯甲酸钠②盐卤③铁④亚硝酸钠⑤碳酸氢钠⑥山梨酸钾⑦苯丙氨酸⑧胭脂红改变食品状态的是_____________(填序号,下同)防止食品腐败变质的是_____________改善食品感官的是_____________
高二化学填空题中等难度题查看答案及解析
下列关于物质的使用合理的是( )
A.亚硝酸钠是常用的防腐剂,对人体无害
B.婴儿食品应添加着色剂,以增加婴儿对食物的兴趣
C.维生素C可防治坏血病,因而我们需要大量补充维生素C
D.药物可以帮助我们战胜疾病,但我们仍需合理用药
高二化学选择题简单题查看答案及解析
下列关于物质的使用合理的是( )
A.亚硝酸钠是常用的防腐剂
B.婴儿食品应添加着色剂,以增加婴儿对食物的兴趣
C.维生素C可防治坏血病,因而我们需要大量补充维生素C
D.药物可以帮助我们战胜疾病,但我们仍需合理用药
高二化学选择题简单题查看答案及解析
下列关于物质的使用合理的是
A.碳酸钠用于治疗胃酸过多
B.婴儿食品应添加着色剂,以增加婴儿对食物的兴趣
C.维生素C可防治坏血病,因而我们需要大量补充维生素C
D.药物可以帮助我们战胜疾病,但我们仍需合理用药
高二化学选择题简单题查看答案及解析
下列关于物质的使用合理的是
A. 碳酸钠用于治疗胃酸过多
B. 婴儿食品应添加着色剂,以增加婴儿对食物的兴趣
C. 维生素C可防治坏血病,因而我们需要大量补充维生素C
D. 药物可以帮助我们战胜疾病,但我们仍需合理用药
高二化学单选题简单题查看答案及解析
为了改善食品的色、香、味,我们经常在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是
A.在烹饪食物时,加入适量食盐
B.在饮料制作中,常加入适量的天然色素
C.在火腿制作中,加入大量亚硝酸钠作为防腐剂
D.在烹饪鱼类食物时,加入适量食醋
高二化学选择题简单题查看答案及解析
下列物质都是常见的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是
A. 亚硝酸钠 B. 食盐 C. 蔗糖 D. 味精(谷氨酸钠)
高二化学单选题简单题查看答案及解析
下列物质都是常见的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是( ))
A.亚硝酸钠 B.食盐 C.蔗糖 D.味精(谷氨酸钠)
高二化学选择题简单题查看答案及解析
合理使用食品添加剂既不会影响人体健康,又能有效改善食物品质和色、香、味,但有些物质严禁用作食品添加剂 。下列做法正确的是 ( )
A.二氧化硫用作银耳的漂白剂 B.胡萝卜素用作饮料的着色剂
C.次氯酸钠用作饼干的膨松剂 D.苯甲酸钠用作火腿肠的防腐剂
高二化学多选题简单题查看答案及解析