下列说法错误的是( )
A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
B.绝大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使溴的四氯化碳溶液褪色
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
高三化学单选题中等难度题
下列说法错误的是( )
A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
B.绝大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使溴的四氯化碳溶液褪色
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
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下列说法不正确的是( )
A.在酸性条件下,的水解产物是和
B.总质量一定时,乙酸和葡萄糖无论以何种比例混合,完全燃烧消耗氧气的量相等
C.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
D.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使褪色
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下列说法错误的是
A.和在水溶液中不能大量共存
B.淀粉酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
C.农药由含砷的有机物发展成对人畜毒性较低的含磷有机物
D.白磷和红磷属于同素异形体,一定条件下白磷可以转化成红磷
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下列说法错误的是
A.淀粉、纤维素、蛋白质均为高分子
B.麦芽糖属于双糖,能发生银镜反应
C.油脂、氨基酸、蔗糖都能发生水解
D.通常情况下,强酸、强碱或高温条件均可使酶失去活性
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关于有机物的下列说法正确的是
A. 葡萄糖、果糖是单糖,蔗糖、麦芽糖是二糖
B. 淀粉与纤维素通式相同,二者互为同分异构体
C. 油脂水解都生成饱和脂肪酸和甘油
D. 利用蛋白质的颜色反应可鉴别所有蛋白质
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下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
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下列说法错误的是
A. 麦芽糖和蔗糖水解产物均含有葡萄糖,所以不能用银镜反应鉴别
B. 纤维素分子中葡萄糖单元含有羟基,可以发生酯化反应
C. 植物油含不饱和脂肪酸酯,能使Br2的CC14溶液退色
D. 两种不同的氨基酸可以形成不同的二肽
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下列说法正确的是
A.油脂饱和程度越大,熔点越低
B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质
D.麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应
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下列说法正确的是
A.蔗糖与麦芽糖都具有还原性,水解产物都是葡萄糖
B.淀粉和纤维素互为同分异构体,水解产物都是葡萄糖
C.蛋白质在酶的作用下,水解为多肽,最终生成氨基酸
D.植物油和动物油都是高级脂肪酸甘油酯,前者的饱和程度更高
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化学与人类生产、生活密切相关,下列说法正确的是
A.氯化钠、冰醋酸和蔗糖都是电解质
B.酶是一类具有催化作用的蛋白质
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和甘油
D.石油裂化主要得到乙烯
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