以酵母菌和葡萄糖为材料进行“乙醇发酵实验”,装置图如下。下列关于该实验过程与结果的叙述,错误的是
A. 将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀
B. 在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境
C. 乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2
D. 拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味
高三生物单选题困难题
以酵母菌和葡萄糖为材料进行“乙醇发酵实验”,装置图如下。下列关于该实验过程与结果的叙述,错误的是
A. 将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀
B. 在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境
C. 乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2
D. 拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味
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以酵母菌和葡萄糖为材料进行“乙醇发酵实验”,装置图如下。下列关于该实验过程与结果的叙述,错误的是
A. 将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀
B. 在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境
C. 乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2
D. 拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味
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以酵母菌和葡萄糖为材料进行“乙醇发酵实验”,装置图如下。下列关于该实验过程与结果的叙述,错误的是
A. 将温水化开的酵母菌悬液加入盛有葡萄糖液的甲试管后需振荡混匀
B. 在甲试管内的混合液表面需滴加一薄层液体石蜡以制造富氧环境
C. 乙试管中澄清的石灰水变浑浊可推知酵母菌细胞呼吸产生了CO2
D. 拔掉装有酵母菌与葡萄糖混合液的甲试管塞子后可闻到酒精的气味
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成熟的大苹果储藏一段时间后切开会有酒味,这是因为果肉中进行了乙醇发酵的结果。下列关于苹果储藏过程中发生的生理过程的叙述,错误的是( )
A.苹果表皮细胞每氧化一个葡萄糖分子,可以合成约30个ATP
B.苹果长期储藏产生的代谢产物对果肉细胞有毒害作用
C.苹果细胞的细胞溶胶和线粒体中均有CO2产生
D.丙酮酸转化为乙醇的生化过程伴随着少量ATP的生成
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如图是以酵母菌和葡萄糖为材料进行“酒精发酵实验”的装置,甲试管中是醉母菌与葡萄糖混合液,甲试管密封一段时间后进行实验。下列相关叙述正确的是
A. CO2产生量相同时,无氧条件下酵母菌消耗葡萄糖的量更少
B. 检验发酵产物酒精时,需向乙试管中滴加酸性重铬酸钾溶液
C. 发酵产生的气体可以用乙试管中的溴麝香草酚蓝水溶液检测
D. 酒精发酵是一个纯化学过程,与生命活动无关
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下列关于家庭制作葡萄酒的叙述错误的是
A. 制作过程中,不应对葡萄进行消毒处理,以保存野生菌种
B. 适当加大接种量可以提高发酵速度,抑制杂菌生长繁殖
C. 葡萄酒制作过程中酵母菌种群呈“S”型增长
D. 若制得的葡萄酒酸味较重,可能的原因是发酵装置漏气
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下图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响装置。广口瓶内含有悬浮在2%蔗糖中的2.5g酵母,实验记录的是玻璃管中小液滴移动的距离(单位:cm),结果如下表。下列叙述错误的是
时间/分 | 5℃ | 10℃ | 20℃ 35℃ | 55℃ |
1 | 0 | O.2 | 0.4 0.7 | 0 |
2 | 0 | 1.0 | 1.3 1.6 | 0.1 |
3 | 0.1 | 1.9 | 2.2 2.8 | 0.2 |
4 | 0.2 | 3.1 | 3.3 4.4 | 0.3 |
5 | 0.3 | 4.0 | 4.4 4.4 | 0.4 |
A. 实验装置中小液滴移动的方向是向右
B. 酵母菌中参与酒精发酵的酶的最适温度为20℃
C. 在一定的温度范围内,随温度的升高,发酵作用增强
D. 广口瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要4min
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研究人员以啤酒发酵的废酵母为材料,探究固定化酵母对工业废水中的重金属铬的吸附处理效果,获得实验结果如下图。下列有关叙述错误的是
A. 将废酵母加入到冷却至室温的海藻酸钠溶液后就可用注射器吸取固定
B. 滴加到CaCl2溶液中的凝胶形成面条状是因为海藻酸钠溶液浓度过高
C. 处理的工业废水适宜的起始铬浓度不宜超过60mg/L
D. 相同且适宜条件下该固定化酵母可以显著提高啤酒产量
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图示为乙醇发酵的实验装置,滴管下部装有酵母菌与苹果汁的混合液,试管中装满水。下列叙述中,错误的是
A. 试管中装满水有利于实验现象的观察
B. 试管中装满水为实验装置提供无氧环境
C. 若向混合液中通入空气,则乙醇发酵会受抑制
D. 实验过程中丙酮酸被氧化分解产生乙醇和C02
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某高校采用如图所示的发酵罐进行葡萄酒主发酵过程的研究,下列叙述错误的是( )
A. 夏季生产果酒时,常需对罐体进行降温处理
B. 乙醇为挥发性物质,故发酵过程中空气的进气量不宜太大
C. 正常发酵过程中罐内的压力不会低于大气压
D. 可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵
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