有机化合物与人类生活密不可分，生活中的一些问题常涉及化学知识。(1)有下列几种食品：①花生...

有机化合物与人类生活密不可分，生活中的一些问题常涉及化学知识。

(1)有下列几种食品：

①花生油中所含人体所需的主要营养物质为___________(填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”)。

②吃饭时，咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味，是因为淀粉发生了_____________(填字母)反应。

A.分解　　 B.水解　　 C.裂解

(2)在日常生活中，下列做法错误的是________。

A.用燃烧法鉴别毛织品和棉织品

B.用纯碱洗涤锅盖上的油渍

C.用闻气味的方法鉴别白酒和米醋

D.用淀粉溶液鉴别加碘食盐和不含碘的食盐

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有机化合物与人类生活密不可分，生活中的一些问题常涉及化学知识。

(1)有下列几种食品：

①花生油中所含人体所需的主要营养物质为________(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”)。

②吃饭时，咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味，是因为淀粉发生了________反应(选填下列选项号)。

A．分解　　B．水解　　C．裂解

(2)在日常生活中，下列做法错误的是________。

A．用燃烧法鉴别毛织品和棉织品

B．用纯碱洗涤锅盖上的油渍

C．用闻气味的方法鉴别白酒和米醋

D．用淀粉溶液鉴别加碘食盐和不含碘的食盐

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（8分）生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述不正确的是(填序号)

________ 。

①淀粉、蛋白质都是天然有机高分子化合物

②食用植物油的重要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质

③禁止使用含铅汽油是为了提高汽油的燃烧效率

④洗涤剂去污是物理变化，碱液去污属于化学变化

⑤随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入生石灰

⑥现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类为液化石油气，他们都属于碳氢化合物

⑦福尔马林是一种良好的杀毒剂，也可用来消毒自来水

⑧为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应用沸水溶解洗衣粉

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（选修）生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是

A．棉花的主要成分是纤维素

B．过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖

C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要

D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

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生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是

A.棉花的主要成分是纤维素

B.过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖

C.淀粉在人体内直接水解生成氨基酸，供人体组织的营养需要

D.纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

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生活中的一些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（　　）

A．未成熟的苹果遇碘水会变蓝

B．棉花的主要成分是纤维素

C．米饭在嘴中咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶催化下发生了水解反应

D．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒

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随着社会的进步，环境问题越来越引起人类的重视，下列有关环境问题描述不正确的是（    ）

A．水体的富营养化主要是向水体中排放大量含N、P等物质造成的

B．低碳生活是指少用煤炭的生活

C．含氟氯等化合物的大量排放造成了臭氧层空洞

D．光化学烟雾的始作俑者包括NO、NO₂等多种气体

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糖类、油脂、蛋白质是人类生活的基本营养物质，下列叙述正确的是

A. 豆油长期放置变质是因为发生了加成反应

B. 食物中含有的纤维素，可在人体内直接水解成葡萄糖

C. 糖类、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物

D. 棉麻、蚕丝织品可通过灼烧时产生的气味来进行鉴别

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生活中的一些问题常涉及到化学知识，则下列叙述不正确的是

A.高温能杀死流感病毒是因为构成病毒的蛋白质受热变性

B.明矾和漂白粉常用于自来水的净化，但两者的作用原理不相同

C.氯化铁溶液可用于制作印刷电路板是因为其具有较强氧化性，能氧化单质铜

D.“加碘食盐”、“含氟牙膏”、“富硒营养品”、“高钙牛奶”、“加铁酱油”等等，这里的碘、氟、硒指的是对应的单质分子，而钙、铁则分别指的是对应的钙离子和铁离子

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